Hierdie heerlike Pepper Steak resep is 'n klassieke Chinees-Amerikaanse gereg wat jy maklik binne 30 minute of minder tuis kan maak.
Pepper Steak is so 'n vinnige en maklike resep. Elke keer as jy 'n vinnige maaltyd nodig het, is hierdie resep 'n goeie opsie. Dit is gemaak met sappige beesvleisrepies, gaargemaak in 'n taai sous met soet soetrissies en is heerlik bedien oor rys , pasta of met net 'n eenvoudige slaai aan die kant.
Ons Gunsteling Pepper Steak
Wanneer jy saans 'n duisend dinge het om te jongleren, is 'n ingewikkelde aandete uit die boeke. Hierdie maklike Pepper Steak is gereed in minder as 30 minute, minimale skottelgoed om skoon te maak en 'n warm, heerlike aandete op die tafel. As jy tyd het om die beesvleis vooraf te marineer, selfs beter!
Hoe om Pepper Steak te maak
As jy gewonder het hoe maak jy beespeper steak, ons kook dit op die stoof in een pan! Dit is 'n roergebraaide gereg wat gemaak word met gesnyde beesvleis bo-steak en gesnyde soetrissies. Dit word gaargemaak in 'n peper steak sous gewoonlik verdik met mieliestysel.
Wat het jy nodig om hierdie beesroerbraai te maak
- Beesvleis – Peppersteak word gewoonlik gemaak met ronde beesvleisbiefstuk wat jy in repies teen die graan moet sny.
- Soetrissies – die resep word gewoonlik met groenrissies gemaak, jy kan ook rooi, geel of oranje gebruik.
- Sous – om die lekkerste en lekkerste sous te hê, gebruik vars gemaalde knoffel en gemmer. Jy sal ook sojasous, Worcestershire-sous nodig hê, Om dood te gaan en heuning of suiker om bietjie soet by te voeg.
- Rooipepervlokkies – voeg min of meer by, hang af hoe pittig jy van jou kos hou.
- Mieliestysel – mieliestysel en water word by die sous gevoeg om dit te verdik.
- Groen uie en sesamsaad – ideaal om die gereg te garneer voor opdiening.
Watter snit is Pepper Steak roerbraai?
Die resep kan gemaak word met flank steak, lendenbief of boonste ronde steak. As jy dit in dieselfde rigting as die graan sny, sal die vleis taai uitkom. As jy dit teen die graan sny, verkort jy die spiervesels, wat daartoe lei dat die vleis sag word.
Bestanddele om byderhand te hê wanneer Pepper Steak Roerbraai gemaak word:
- Ligte sojasous – as jy sensitief is vir sout, aangesien gewone sojasous die gereg te sout kan maak.
- Mirin – is 'n Japannese soet ryswyn, as jy dit nie byderhand het nie kan jy 'n soortgelyke weergawe maak deur 2 eetlepels suiker te kombineer met 1/2 koppie witwyn (soos vermout of droë sjerrie) om 1/2 te vervang koppie mirin.
- Mieliestysel – dit is wyd beskikbaar in supermarkte. As jy 'n plaasvervanger soek, is tapioka of pylwortelpoeier goeie alternatiewe.
Nog vinnige roerbraai-idees
- Maklike Peper Hoender Roerbraai
- Garnale Roerbraai met Courgette Noedels - Lae-koolhidrate!
- Maklike Garnale Scampi Resep
- Hoender en Broccoli Roerbraai - Familie gunsteling!
- Hoender Lo Mein
5vantwintigstemme ReviewResep Maklike Pepper Steak
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydvyftien minute Totale Tyd25 minute Porsies4 porsies SkrywerCatherine Castravet Hierdie heerlike One Pan Pepper Steak-resep is 'n klassieke Chinees-Amerikaanse gereg wat jy maklik binne 30 minute of minder tuis kan maak.Bestanddele
- ▢een pond top ronde beesvleis in repe gesny teen die graan
- ▢twee eetlepels kanola of groente-olie
- ▢een groot ui dun gesny
- ▢een groen soetrissie ontkern en in skywe gesny
- ▢een oranje of rooi soetrissie, ontkern en in skywe gesny
Sous:
- ▢¾ koppie water
- ▢3 eetlepels ek is wilgerboom
- ▢een eetlepel Worcestersous
- ▢een eetlepel Om dood te gaan
- ▢een eetlepel knoffel fyngemaak
- ▢een eetlepel Gemmer fyngemaak
- ▢¼ teelepel rooi pepervlokkies
- ▢¼ koppie heuning of rietsuiker
- ▢twee eetlepels mieliestysel
Versier:
- ▢gesnyde groen uie
- ▢sesamsaad
Instruksies
- Voeg al die sousbestanddele by 'n medium bak en klits om te kombineer. Tersyde gestel.
- As jy tyd het om die beesvleis vir 'n paar uur te marineer, klits al die sousbestanddele behalwe die mieliestysel. Voeg die beesvleisrepies in 'n vrieskas en gooi die marinade daaroor. Verkoel vir tot 24 uur. Wanneer gereed om te kook, verwyder beesvleis uit marinade, voeg vloeistof by 'n bak en klits mieliestysel by.
- Verhit 'n gietysterpan of wok oor hoë hitte en voeg 2 eetlepels olie by.
- Sodra die olie warm is, voeg die gesnyde ui en soetrissies by en roerbraai vir sowat 5 minute, of tot sag. Plaas oor na 'n bord wanneer klaar is.
- Voeg beesvleis by die pan en versprei eweredig, kook vir ongeveer 1 minuut onaangeraak, om dit mooi te skroei. Roer die beesvleis en kook verder tot gaar, nog net 2-3 minute.
- Verlaag hitte tot medium en voeg die ui en soetrissies terug by die pan. Roer die sous en voeg dit by die pan.
- Roer om al die bestanddele te kombineer en kook vir sowat 2-3 minute of totdat die sous verdik het. Roer gereeld.
- Verwyder van hitte en garneer met gesnyde groen ui en sesamsaad indien verkies.
Resepnotas
Voedingsgraderings sluit nie opsionele bestanddele of garnering in nie.Voedingsinligting
Kalorieë:398,Koolhidrate:31g,Proteïen:33g,Vet:vyftieng,Versadigde vet:8g,Cholesterol:88mg,Natrium:878mg,Kalium:480mg,Vesel:eeng,Suiker:22g,Vitamien A:1080EK JOU,Vitamiene C:65,1mg,Kalsium:27mg,Yster:3.6mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusAandete, Hoofgereg KosAmerikaans, Asiatiese Fusion, Chinees© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. . 
MEER RESEPTE WAT JY LIEF IS
Onmiddellike Pot Mongoolse Beesvleis
Een Pan Sticky Lemoen Beesvleis
