Gebraaide Brusselse Spruitjies is propvol geur en 'n heerlike groentebygereg om by jou volgende braai-fees te probeer. Die effense verkoling wat die rooster laat, verbeter die geur van die spruite.
Hulle hou goed by rooster en is wonderlik met 'n sprinkel parmesaan en gekraakte peper. Bedien hierdie saam geroosterde salm of a geroosterde hoenderborsie .
Hoe om Brusselse spruite te braai
Jy sal mal wees oor hoe eenvoudig hierdie spruitkoolresep is om voor te berei. Vir die beste resultate, gebruik vars spruitjies, nie gevries nie. Die tekstuur is fermer en die geur is ook beter!
As jy houtstokkies gebruik, begin deur dit vir ten minste 30 minute te week voordat jy dit rooster. Dit sal verseker dat die sosatiestokkies nie op die rooster aanbrand nie.
- Trek enige vergeelde blare af, sny enige lang stingels af en sny elke spruit in die helfte as hulle groot is. Vir kleiner spruite kan jy hulle heel laat.
- Bring 'n pot water tot kookpunt en kook die spruite gedeeltelik. Dreineer goed.
- Wanneer koel genoeg om te hanteer, ryg dit op sosatiestokkies, smeer met olyfolie en sprinkel sout en peper oor.
Wanneer die spruite dreineer, plaas die snykant na onder op papierhanddoeke of 'n kombuishanddoek om die meeste van die water te absorbeer.
Hoe lank om Brusselse spruite te braai
Kook parboiled brussel spruits op die rooster is vinnig! Dit neem net sowat 5 minute of so per kant op 'n warm rooster.
Ander maniere om Brusselse spruite te braai
Daar is ander metodes om spruitjies op die rooster of in die oond gaar te maak.
- Maklike geroosterde aspersies – bedek met parmesaan
- Balsamiese geroosterde groente – gemaak met 5 verskillende groente!
- Maklik geroosterde eiervrug – lae-kalorie maar hoog op geur!
- Geroosterde Courgette – lig en geurig
- Geroosterde mielies op die kolf – binne 20 minute gereed!
- ▢een pond Brusselse spruite gehalveer as groot
- ▢23 eetlepels olyf olie
- ▢sout en peper
- ▢¼ koppie vars parmesaan
- Week 6 houtstokkies in water vir 30 minute of meer. Voorverhit rooster tot medium hitte.
- Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Voeg spruitjies by en kook vir 3 minute. Dreineer en spoel af met koue water.
- Plaas plat kant na onder op papierhanddoek om heeltemal te dreineer.
- Ryg op sosatiestokkies, smeer met olie en sprinkel sout en peper oor.
- Plaas op warm rooster en kook vir 5-7 minute per kant tot gaar.
Geroosterde spruitjies smaak heerlik besprinkel met gerasperde kaas, gekrummelde spek, knoffelpoeier, balsamiese of wynasyn, of gegooi met 'n bietjie Dijon-mosterd.
hoe om 'n kerspaadjie vinnig te maak
Kan jy Brusselse Spruitjies vries?
Oorskiet geroosterde spruite kan vir tot drie maande gevries word, maar sal ietwat pap word wanneer dit ontdooi word.
Hulle sal ook vir 3 dae in die yskas hou. Ek verkies om hulle laag en stadig te verhit in 'n braaipan met 'n tikkie olyfolie.
Grill daardie groente!
Het jy hierdie Geroosterde Spruitjies geniet? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
5van5stemme ReviewResep Gebraaide Brusselse Spruitjies
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd13 minute Totale Tyd23 minute Porsies6 Skrywer Holly Nilsson Geroosterde Spruitjies is 'n wonderlike groente vir die braai, want dit hou goed, veral wanneer jy dit op sosatiestokkies maak. Die effense verkoling wat die rooster laat, verbeter ook die geur van die spruite.Bestanddele
Instruksies
Voedingsinligting
Kalorieë:86,Koolhidrate:6g,Proteïen:4g,Vet:6g,Versadigde vet:eeng,Cholesterol:3mg,Natrium:83mg,Kalium:259mg,Vesel:3g,Suiker:eeng,Vitamien A:535EK JOU,Vitamiene C:56,5mg,Kalsium:77mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
