Heerlike tuisgemaakte Wonton Sop is die beste manier om enige lus vir Chinese kos te bevredig sonder om die huis te verlaat. Sagte wontons gevul met gesoute varkvleis swem in 'n helder sous gegeur met gemmer, soja, sesam en knoffel.
Groot hoeveelhede wontons kan voor die tyd gemaak en gevries word vir 'n vinnige en lekker ete binne minute.
'n Stomende bak wontonsop is die perfekte voorspel of begeleiding vir 'n voorgereg van hoender lo mein , Asiatiese noedels of soet en suur hoender en rys.
Wat is Wonton-sop?
Wonton-sop is 'n standaard van Chinese kombuis en gemaak van gesoute hoenderbouillon met gevulde wontons. Wontons is 'n Asiatiese ekwivalent van ravioli of tortellini wanneer hulle om 'n speseryvleismengsel gevou word.
vrae om 'n nuwe kêrel te vra
Hierdie resep vra gemaalde varkvleis as die basis vir die vulsel, want dit het goeie geur en 'n vleisagtige tekstuur. Ander vleis of proteïene kan vervang word, soos garnale, gemaalde hoender of kalkoen, of selfs beesvleis.
Wonton Wrappers
Jy kan wonton-omhulsels by die meeste kruidenierswinkels vind, dikwels in die produkarea of naby die vars chow mein-noedels. As jy hulle nie sien nie, vra die kruidenier aangesien die meeste winkels dit wel dra.
Wonton-omhulsels is plat blokkies van vars eiernoedeldeeg en kan maklik geknyp, gevou of in verskillende vorms gesny word vir verskillende gebruike.
In wonton sop word hulle gevul en gekook, maar hulle word heerlik bros bedien as klein koppies vir jalapeño popper wonton koppies of gevul en gebraai as krap rangoon .
Hoe om Wontons te maak
Daar is baie maniere om 'n wonton te vou. Ek hou van die voorkoms en gemak om hulle in hierdie vorm te vou! Vou wontons is maklik, maar neem baie tyd. Ek maak groot hoeveelhede en vries dit.
hoe lank biefstuk in die oond op 450 gaar moet word
- Skep 'n teelepel vulsel in die middel. Moenie oorvul nie.
- Maak die rande nat met 'n paar druppels water.
- Vou in driehoeke, druk die rande in 'n digte seël.
- Druk die twee rande van die driehoek saam en verseël met 'n bietjie water.
Hoe om Wonton-sop te maak
Sodra die wontons voorberei is, is die res 'n briesie!
- Plaas sous en geurmiddels in 'n pot en bring tot kookpunt.
- Verwyder die gemmer en knoffel en verlaag hitte.
- Prut die wontons liggies in die sous tot gaar.
Bedien in bakkies of koppies wat met gekapte groen uie of grasuie versier is. Onthou om die wontons sagkens te behandel om te keer dat hulle skeur! As jy groente en garnale wil byvoeg om dit in 'n Wor Wonton Sop , hierdie wontons werk ook goed daarvoor!
Hoe om te stoor
Oorskiet kan tot vier dae in die yskas hou (die noedels kan 'n bietjie sag word, maar behoort steeds lekker te wees). Vir die maak-voor-gerief, monteer die wontons vir die vrieskas.
- Vul wontons en plaas dit in 'n enkele laag op 'n perkament-gevoerde koekie.
- Plaas onbedek in die vrieskas. Wanneer dit gevries is, dra dit oor na vrieskas sakke.
Dit is nie nodig om vooraf te ontdooi nie. Berei net die sopbouillon voor en gooi die wontons in. Begin die kooktyd bepaal vanaf wanneer die sous weer prut.
Beter as uithaal
- Beesvleis en Broccoli – soet, sout en pittig
- Maklik gebraaide rys - perfekte kant of hoof!
- Soetsuur Hoender
- Sesamgemmer Bok Choy
- Suurlemoen Hoender - 30 min ete!
5van119stemme ReviewResep Tuisgemaakte Wonton-sop
Voorbereidingstyd40 minute Kooktydvyftien minute Totale Tyd55 minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Vleisgevulde wontons swem in 'n helder, maar intens gegeurde sous wat met gemmer, soja, sesam en knoffel versterk is.Bestanddele
- ▢30 wonton-omhulsels
Wonton Vulsel
- ▢8 onse gemaalde varkvleis
- ▢twee groen uie fyn gekap
- ▢een eetlepel ek is wilgerboom
- ▢een teelepel sesamolie
- ▢een teelepel vars gemmer gerasper
- ▢1½ teelepels mieliestysel
Sous
- ▢8 koppies hoender bouillon
- ▢twee naeltjies knoffel hele
- ▢twee snye Gemmer ongeveer. 1/4'
- ▢twee eetlepels ek is wilgerboom
- ▢een teelepel sesamolie
- ▢twee groen uie in skywe gesny
Instruksies
Wontons
- Meng al die vulselbestanddele in 'n groot bak.
- Plaas 1 teelepel vulsel in die middel van 'n wonton-omhulsel. Maak die rande klam en vou in die helfte om 'n driehoek te skep. Maak die twee langer punte klam en bring saam. Druk saam.
- Doop die bodem in meel en plaas op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is. Herhaal met oorblywende wontons.
Sop
- Bring al die sousbestanddele tot kookpunt. Prut 10 minute.
- Verwyder knoffel en gemmer en gooi weg.
- Voeg wontons by prut 4-6 minute of tot varkvleis gaar is. Bedien dadelik.
Voedingsinligting
Kalorieë:248,Koolhidrate:25g,Proteïen:13g,Vet:elfg,Versadigde vet:3g,Cholesterol:31mg,Natrium:1887mg,Kalium:439mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamien A:94EK JOU,Vitamiene C:24mg,Kalsium:51mg,Yster:3mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
dinge om oor te praat met jou kêrelKursusSop KosChinese© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .
