©Cook Crave Inspire deur SpendWithPennies.com
Speld dit vas om dit te STOOR vir later!
Ek is mal oor zucchini! Dit is heerlik gebraai, gebak en by pastasouse gevoeg! Ek hou daarvan om dit in te maak noedels met behulp van 'n skiller of my Spiraliseerder of eet dit rou met dip! Die beste van alles, ek is mal daaroor om courgette te gebruik om te bak. Dit is perfek in brode of brownies tonne vog by te voeg en nie vet nie!
Sommige jare produseer my tuin baie meer courgette as wat ek moontlik kan eet! Het jy geweet dat jy courgette kan vries om te bak? Dit is maklik om te doen en sal ongeveer 'n jaar in die vrieskas hou! Ek het al soveel metodes gesien wat blansjeer of sout van die zucchini insluit, maar ek het dit regtig nie nodig gevind nie.
Dit is belangrik om te weet dat die courgette ongeveer die helfte sal lewer sodra dit ontvries is ... Ek vries myne in 2 koppie porsies en sodra dit ontvries is, kry ek ongeveer 1 koppie gesnipperde courgette. Ek het dit al baie keer in bak gebruik, ek het nie gevind dat die gebruik van vars of bevrore enige verskil maak nie. Ek meet nadat ek 'n sagte druk gegee het om van die water te verwyder.
Items wat jy benodig
* Vrieskas sakke * Voedselverwerker of Handrasper *
Instruksies:
- Was en sny courgette in hanteerbare stukke (of in die helfte afhangende van grootte).
- Gebruik 'n lepel en skraap enige sade uit.
- Sny courgette (los die vel aan) met 'n voedselverwerker of handrasper.
- Pak in gemerkte vrieskassakke in 1 of 2 koppies mates.
Om te gebruik:
Ontdooi op die toonbank of in die yskas. Sodra dit ontvries is, druk courgette baie saggies om van die water te verwyder. Meet soos gewoonlik en gebruik in bak- of pastasouse.
Resepte
* Pampoen Zucchini Brood * Courgette-bruintjies met 1 minuut-ryp *
