Suurlemoen bloubessiekoek is 'n soet en verfrissende manier om daardie einde-van-somer bloubessies te geniet. Mollige vars bloubessies word in suurlemoensoet koffiekoek gebak en bedek met 'n pittige suurlemoenglasuursel en varsgeklopte room!
AAN koffie koek , met tee, koffie, of selfs 'n Ierse koffie , is die perfekte manier om die oggend te begin of die dag af te sluit.
Wat is in Suurlemoen Bloubessiekoek?
Baie soos 'n suurlemoen bloubessie brood , hierdie koek word gemaak met regte bloubessies wat met geur opduik, suiwer botter, en helder, sitrusagtige suurlemoene wat alles bymekaar kom om hierdie heerlike van-nuut-resep te maak. Hierdie maklike resep is 'n bietjie soos 'n koek steek soos sodra dit gebak is, steek ons gaatjies daarin en bedruip dit met 'n vars suurlemoenglasuursel. Die glans voeg 'n vet suurlemoengeur by elke hap.
Sit voor bo-op met 'n klontjie vars geklopte room of 'n sprinkel poeiersuiker.
Om Suurlemoen Bloubessie Koek Te Maak
Slegs die varsste geure van suurlemoen en bloubessie word saam gemeng in hierdie maklike koek!
Om die koek te maak:
- Skil en sap suurlemoene.
- Kombineer botter, suiker en eiers (volgens resep hieronder) en klits droë bestanddele saam in 'n aparte bak.
- Voeg die meel en melk om die beurt by bottermengsel. Vou dan bloubessies versigtig in sodat hulle heel bly!
- Voeg by voorbereide pan en bak.
Bakwenk: Deur vrugte met 'n bietjie meel te gooi voordat dit by 'n beslag gevoeg word, hou dit eweredig versprei en kan help dat die kleur nie bloei nie.
Suurlemoenglans
Terwyl die koek bak kook suiker en vars suurlemoensap. Druk die koek met die punt van 'n houtlepel of selfs 'n eetstokkie terwyl dit nog warm is.
Bedruip met die suurlemoenglans en laat dit heeltemal afkoel. Die suurlemoengeur sal in elke stukkie sypel en die koek klam en lekker hou!
Hierdie suurlemoenbloubessiekoek is die perfekte paar vir 'n koffie- of nageregafspraak met vriende. Sny net ruim skywe en bedien saam geklopte room en 'n koppie koffie!
Hoe om te sê wanneer 'n koek gereed is
Afgesien van die wonderlike aroma, is die beste manier om te sien of die suurlemoenbloubessiekoek gaar is deur 'n houtpik in die middel in te steek nadat dit klaar gebak is. As die toetspen of pik skoon uitkom, is dit klaar!
Hoe lank sal bloubessiekoek hou?
Solank dit bedek bly, sal die suurlemoenbloubessiekoek sowat 'n week hou. Dit kan ook gevries word solank dit heeltemal afgekoel is! Moenie vergeet om dit te etiketteer en styf te verseël nie!
Eet jou koek en eet dit ook!
- Geelkoek – heerlike outydse koek!
- Texas Sheet Cake – klam en dekadent
- Klassieke koffiekoek – heerlike ontbyt!
- Beste Sjokoladekoek ooit – ryk en heerlik
- Die Beste Wortelkoek – vinnig en ongelooflik klam!
- Pynappel onderstebo koek – gereed in 35 min
4,86vaneen en twintigstemme ReviewResep Suurlemoen bloubessiekoek
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd30 minute Totale Tydvyftig minute Porsiesvyftien porsies Skrywer Holly Nilsson Bloubessies gebak in suurlemoensoet koffiekoek en bedek met 'n tuisgemaakte suurlemoenglasuur!Bestanddele
- ▢¾ koppie botter versag
- ▢1 ¾ koppies suiker verdeel
- ▢3 eiers kamertemperatuur
- ▢2 ½ koppies meel
- ▢twee suurlemoene verdeelde gebruik
- ▢een eetlepel bakpoeier
- ▢½ teelepel sout
- ▢een koppie melk
- ▢twee koppies vars bloubessies
- ▢twee koppies geklopte room of geklopte bolaag
Instruksies
- Skil en sap suurlemoene en hou eenkant.
- Voorverhit oond tot 375°F. Smeer en meel 'n 9x13 pan.
- Room botter en 1½ koppies suiker teen medium spoed tot donsig. Voeg eiers by en meng goed.
- Klits meel, suurlemoenskil, bakpoeier en sout in 'n bak. Meng melk en 1 eetlepel suurlemoensap.
- Voeg afwisselend die meel- en melkmengsel by die bottermengsel. Gooi bloubessies met 1 eetlepel meel. Meng liggies by beslag.
- Gooi in voorbereide pan en bak 30-35 minute of net tot 'n tandestokkie skoon uitkom.
- Bring intussen oorblywende ¼ koppie suiker en ¼ koppie suurlemoensap tot kookpunt, kook 1 minuut en sit eenkant om effens af te koel.
- Haal koek uit die oond en steek koek met 'n toetspen of eetstokkie. Bedruip gaatjies met suurlemoenglans. Koel heeltemal af.
- Sodra afgekoel, bedek met geklopte room of geklopte bolaag.
Voedingsinligting
Kalorieë:303,Koolhidrate:46g,Proteïen:4g,Vet:12g,Versadigde vet:7g,Cholesterol:64mg,Natrium:180mg,Kalium:188mg,Vesel:eeng,Suiker:27g,Vitamien A:427EK JOU,Vitamiene C:10mg,Kalsium:78mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusNagereg
