Hoekom deur die deurry gaan wanneer dit soveel makliker en lekkerder (en gesonder) is om tuisgemaakte visnuggets te maak?
Gepaneerde en dan tot bros perfeksie gebak, visnuggets is wonderlik vir 'n vinnige aandete saam met die fam. Voeg net 'n doopsous by!
Perfek Crispy Nuggets
Die sleutel tot wonderlike visnuggets is altyd in die panering!
Voeg die sagte geur van ferm wit vis soos kabeljou of bot by en die nuggets is stewig genoeg om die panering te hou!
hoe om ou vlekke van die mat te verwyder
Wenke vir Crispy Nuggets
- Maak seker vis is heeltemal ontvries (dit is geneig om water te lek soos dit ontdooi)
- Gooi die eiermengsel by, maar maak seker dat oortollige verwyder word voordat dit gebraai word
- Kook vir 'n kort rukkie by 'n hoë temperatuur sodat die deklaag bros kan word sonder om die vis te gaar te maak
- As jy wil, plaas nuggets op 'n rek op die pan sodat lug kan sirkuleer sonder dat die bodem sop word
hoeveel rooiwyne is daar nie
Bestanddele & Variasies
VIS
Ontbeende, vellose visfilette word in hierdie resep gebruik. Kabeljou, bot, tilapia of heilbot sal almal heerlik smaak!
BRADING
Die sleutel is in die panering! Die kombinasie van Italiaanse gekruide panko en mielievlokkies word gemeng met knoffelpoeier en suurlemoenpepergeursel.
VARIASIES
Eksperimenteer gerus met ander geurmiddels! Probeer boerdery geurmiddels , Taco , of gekruide sout vir 'n prettige draai.
DIP Ons het 'n doopsousresep ingesluit, maar probeer gerus Fish Taco-sous, Dille Pekel Tartar Sous , heuning mosterd sous , teriyaki sous , of pittige dilledoop !
Hoe om visnuggets te maak
- Berei die broodmengsel voor.
- Sny stukke vis in gelyke groottes en doop dit in die eiermengsel en dan in die broodkrummels.
- Klop die brood stewig aan alle kante van die viskluitjies en plaas op 'n voorbereide oondbak.
- Bak totdat die panering aan alle kante goudbruin is en die vis ondeursigtig is en maklik met 'n vurk vlok.
Hoe om te stoor en te herverhit
Hou oorskietvisklompies in 'n lugdigte houer of 'n sakkie met ritssluiting in die yskas en dit behoort sowat 3 dae te hou.
Visnuggets is maklik om te herverhit in 'n roosteroond of die oond.
Vries visnuggets deur dit in 'n sak met ritssluiting gemerk met die datum daarop te sit. Hulle sal ongeveer een maand hou.
baba seuntjie maag vorm tydens swangerskap
Beste Visresepte
- Verswart Salm – 20 minute ete
- Maklike Fish Tacos – met 'n tuisgemaakte sous
- Parmesaan Crusted Tilapia – lig en skerp
- Klassieke Tuna Slaai - super geurig
- Knoffel Botter Gebakte Salm – binne 30 minute gereed
- Air Fryer Fish & Chips – gebruik vars of bevrore filette
Het jou gesin van hierdie Fish Nuggets gehou? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
5van3stemme ReviewResep Gebakte Visnuggets
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydtwintig minute Totale Tyd30 minute Porsies4 Skrywer Holly Nilsson Hierdie tuisgemaakte Visnuggets is vars en geurig. Bedien met Caper Dill Mayo vir doop!Bestanddele
Visnuggets
- ▢een pond visfilette (soos bot of kabeljou), sonder been en vel
- ▢een teelepel ou baai geurmiddels
- ▢twee eiers geslaan
- ▢een eetlepel suurlemoenpeper geursel
- ▢½ koppie panko broodkrummels Italiaans gesoute
- ▢½ koppie cornflake krummels
- ▢een teelepel knoffelpoeier
- ▢¼ koppie meel
Caper Dill Mayo
- ▢een dille piekel klein
- ▢een teelepel kappertjies gedreineer
- ▢¼ koppie mayonnaise
- ▢¼ teelepel knoffelpoeier
- ▢¼ teelepel gedroogde pietersielie
Instruksies
Visnuggets
- Voorverhit oond tot 425°F.
- Klits eiers en ou louriergeursel en plaas in 'n klein bak.
- In 'n aparte bak, kombineer beide krummels, knoffelpoeier en suurlemoenpepergeursel.
- Dep vis droog met 'n papierhanddoek en sny in happiegrootte stukke, ongeveer 1 tot 2 '.
- Skep die vis in meel. Doop elke nugget in eier en dan in die krummelmengsel wat alle kante bedek.
- Plaas op 'n perkament-gevoerde bakplaat en spuit met kooksproei.
- Bak 10 minute. Braai 2 minute of tot ligbruin indien verkies.
- Kook tot vis maklik vlok. Moenie oorgaar maak nie.
Caper Dill Mayo
- Gebruik 'n mes, verwyder versigtig en gooi die skil van die piekel weg en maal dan die sagte binneste vleis.
- Voeg die kappertjies by die gemaalde piekel en druk dit met 'n vurk saam teen die bodem van die bak.
- Voeg die mayo, knoffelpoeier en gedroogde pietersielie by die piekel/kappertjiemengsel en meng goed.
- Sit voor saam met gebakte visnuggets.
Resepnotas
- Gaarmaaktyd kan wissel na gelang van die dikte van jou filette. Dunner filette sal 8-10 minute benodig, terwyl dikker filette dalk tot 14 minute benodig. Moenie die filette oorgaar maak nie.
- Maak seker die vis is ten volle ontdooi om pap panering te vermy.
- Laat alle oortollige eiermengsel afdrup, daar moet net 'n baie dun laag wees.
- Vis kan op 'n bakrak gebak word indien verkies.
Voedingsinligting
Kalorieë:475,Koolhidrate:vyftieng,Proteïen:26g,Vet:3. 4g,Versadigde vet:6g,Cholesterol:74mg,Natrium:614mg,Kalium:422mg,Vesel:eeng,Suiker:tweeg,Vitamien A:48EK JOU,Kalsium:58mg,Yster:tweemg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, aandete, voorgereg, vis, middagete, hoofgereg, versnapering
