Gebraaide kreefstert

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Gebraaide kreefstert : Dekadente soet kreefvleis in 'n romerige bottersous met knoffel en vars kruie. Hierdie kreefstertresep laat die natuurlike geure van die kreef deurskyn. Maklik, lekker en eenvoudig. Regtig, een van die beste kreefresepte wat jy sal vind.

Sodra jy leer hoe om kreefstert te kook, jy sal dit heeltyd wil maak. Dit is so maklik en so lekker! Kreefsterte word heerlik saam bedien Brusselse spruitslaai, Gebakte aartappels en Geglasuurde Wortels . Moenie vergeet om 'n paar by te voeg nie 30 Minute Aandete Rolletjies om die heerlike knoffelbotter op te sop!

'n Maklike kreefstert-ete

Met Valentynsdag reg om die draai, is die kans goed dat jy dink aan wat jy vir 'n romantiese aandete kan maak. Jy kan uitgaan, in lang toue wag, of maande vooruit besprekings maak, buitensporige pryse betaal en 'n fantastiese nag hê. OF, jy kan in bly, met 'n bottel van jou gunsteling wyn, of 'n heerlike skemerkelkie , en maak 'n gereg wat beide maklik en heerlik is – Kreefstert met 'n maklike Knoffel Botter sous!

Kreefsterte kook is een van daardie dinge wat die meeste mense nie eers self probeer nie, maar moet. Sodra jy leer hoe om kreefstert by die huis te maak, sal jy besef dat dit baie eenvoudiger is as wat jy gedink het! Jy benodig net die volgende:

• Kombuisskêr
• 'n Bakskottel
• 'n Oond wat gestel is om te braai

Die skêr word gebruik om die kreef te vlinder, en die bakskottel om dit te kook! Om die waarheid te sê, die voorbereiding van kreefsterte by die huis neem slegs ongeveer 10 -15 minute. En dink net aan die besparings!

Hoe om kreef te koop

As jy groot gebraaide kreefsterte wil hê, moet jy met groot kreef begin. Ek het 'n hele plasing geskryf oor waaroor jy moet weet koop kreefsterte so jy mors nie jou geld op kreef wat pap, geurloos gaan word of soos ammoniak proe nie. Die drie belangrikste dinge om te weet:

1. Koop koue water kreefsterte
2. Kyk vir verkleuring op die vleis
3. Vermy sterte wat in natriumtripolifosfaat geweek is.

Hoe om kreefstert te kook

Sodra jy 'n kwaliteit kreefstert gekoop het, is dit tyd om dit gaar te maak. Wat is die beste manier om kreefstert gaar te maak? Daar is 'n klomp maniere om kreef te kook, van bak tot lugbraai, tot kook, tot stoom. Gebraaide kreefstert is gewild, maar eerlikwaar, braai is die beste manier om kreefstert gaar te maak! Jy kan leer oor ander metodes om kreef te kook hier. Om kreef in die oond te braai, volg hierdie drie maklike stappe:

• Ontdooi die kreefstert net voor kook. Jy kan dit doen deur dit in water (koud of louwarm) te onderdompel of deur dit vir 1 dag te verkoel voordat jy dit voorberei. Moenie te gou ontdooi nie, want dit hou nie goed nie.
• Skoenlapperkreefstert (instruksies hieronder), en maak dit skoon.
• Bedek kreefstert met jou bottersous. En braai tot klaar.

Bedien met 'n eenvoudige gemengde slaai en elegante voorkoms fondant aartappels vir die perfekte ete!

Hoe om 'n kreefstert te vlinder

• Met die dop-kant na bo, wys kreefstert van jou af weg.
• Neem jou kombuisskêr en begin by die middel van die dop, en sny na die einde van die stert, sny die dop en die bokant van die kreefvleis.
• Hou op sny wanneer jy die basis van die stert tref.

• Draai die stert om en gebruik jou duime, druk op die middel al langs die onderkant van die stert. Dit word genoem om die ribbes te kraak.
• Draai terug.
• Steek jou duim versigtig tussen die dop en die vleis in, en maak die vleis los, maak dit van die kante los. Wees versigtig sodat jy nie jou vingers op die skerp dop sny nie.
• Maak die kante los, maar laat die vleis aan die basis van die dop vas.
• Lig die vleis op en uit die dop, en sit dit bo-op die dop, terwyl dit aan die basis vasgehou word.

Nou moet dit mooi lyk, soos hoe dit by 'n restaurant bedien word, en jy kan vorentoe beweeg met die kook van die kreef.

Hoe lank om kreef te braai

Om kreefsterte te braai is 'n goeie manier om kreef te kook, dit is vinnig, maklik en meestal handvry. Maar oorkook kreef is die enigste manier om dit te verwoes. Dit is dus van kritieke belang om aandag te gee aan die kooktyd. Die duimreël is om vir ongeveer 'n minuut tot 'n minuut en 'n half per ons te braai, met die kreefstert wat 4-5 duim van die hitte of op die boonste rak is. Maar om dit reg te kry, gebruik ’n vleistermometer. Jy wil hê die kreefvleis moet ondeursigtig en wit in die middel wees en 145˚F bereik.

Braai tye vir kreefsterte

Reken op 5 tot 9 minute om kleiner kreefsterte (ongeveer 4 onse) te kook. Kreefsterte wat nader aan 6 onse is, sal ongeveer 10 tot 11 minute kooktyd neem, en kreefsterte wat ongeveer 8 onse sal kook in ongeveer 12 tot 15 minute. Weereens, gebruik 'n vleistermometer sodat jy dit net reg gaarmaak, tot 145˚F.

As jy 'n groter kreefstert gaarmaak, sal jy die rak een spasie in die oond wil afskuif sodat dit nie te veel verbruin nie.

Meer seekosresepte waarvan jy mal sal wees

• Kruie Crusted Gebakte Salm - Maklik en indrukwekkend!
• Suurlemoengarnale Linguine
• Bang Bang Garnale – Heerlik as voorgereg!
• Parmesaan Crusted Tilapia
• Maklike Fish Tacos - Familie gunsteling!

As toevallig jy het enige oorskiet kreefstert, jy kan byvoeg Maklike kreefbisque na jou repertorium! Hou die skulpe om die beste geur moontlik te kry.

Gebraaide kreefstert

Bestanddele

• ▢twee kreefsterte 4-8 onse, koue water
• ▢4 eetlepels botter gesoute
• ▢een teelepel knoffel fyngemaak
• ▢een teelepel pietersielie fyn gekap
• ▢twee suurlemoenwiggies

Instruksies

• Voorverhit oond braaikuiken tot hoë hitte, en sit rek op boonste stelling.
• Gebruik kombuisskêr om kreefsterte te vlinder en skoon te maak. Verwyder spysverteringskanaal, en spoel af.
• Plaas vlinderkreefstert in 'n oondbak of braaikuikenpan met die dopkant na onder, sodat vleis die naaste aan die boonste oondelement sal wees. Tersyde gestel.
• Smelt 2 eetlepels botter in 'n klein mikrogolfvaste bakkie deur 20-30 sekondes te verhit.
• Roer gemaalde knoffel en vars, fyngekapte pietersielie by.
• Skep bottermengsel versigtig oor kreefvleis. Bespreek 'n paar vir na kook.
• Voeg 1 eetlepel botter by die bokant van elke kreefstert.
• Plaas kreefstert in oond en braai 4-5 duim van hitte vir ongeveer 1 ¼ minute per ons (een minuut en 15 sekondes per ons). As jy groot sterte braai, braai verder weg van die hittebron (ongeveer 6-8 minute)
• Haal uit oond, gebruik 'n vleistermometer om gaarheid (140°F) te toets of kyk of vleis nie meer deurskynend is nie, maar eerder wit of ondeursigtig is.
• Verwyder uit oondbak, en bedien met oorblywende botter, en 'n drukkie suurlemoen.

Resepnotas

Voedingsinligting

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf