Geglasuurde Wortels is 'n vinnige bygereg met 'n botterige bruinsuikerglaseersel. 'n Bietjie soet, 'n bietjie sout en geliefd deur almal!
Hierdie vinnige wortelresep kom binne minute bymekaar op die stoofplaat in net een pan wat dit die perfekte groente maak om saam met 'n ham aandete of selfs met jou gunsteling varktjops of vleisbrood !
'n Vinnige kant
Wortels is 'n bestanddeel wat ons altyd byderhand het en dit is goedkoop. Hulle gaan met omtrent enigiets van vark tjops na dankseggingsete.
- Dit is 'n goedkoop gereg met baie van geur .
- Die botteragtige, bruinsuikerglasuur gebruik bestanddele wat jy waarskynlik byderhand het .
- Dit kook net in een gereg wat beteken minder skottelgoed om te was.
- Hierdie geglasuurde wortels is nie net lekker nie, hulle is ook maklik te maak.
Hoe om geglasuurde wortels te maak
Jy kan hierdie resep gebruik om enige soort wortels van gewone, babawortels of selfs tuinvars te glaseer. Tuinwortels is gewoonlik sagter en benodig 'n bietjie minder tyd.
Baba wortels spaar 'n paar stappe, want hulle is reeds net die regte grootte en geskil, maar die gebruik van heel wortels neem nie veel langer nie.
- Meng wortels, water en glansbestanddele in 'n pan of kastrol ( volgens die resep hieronder ).
- Prut bedek oor medium hoë hitte totdat hulle sag is wanneer hulle met 'n vurk deurboor word.
- Haal deksel af en kook tot glans verdik. Garneer met 'n bietjie pietersielie as jy wil!
Opsionele byvoegings sluit 'n takkie vars tiemie, 'n sprinkel pekanneute of selfs suurlemoensap in.
Jy kan maak heuning geglasuurde wortels deur die esdoringstroop in hierdie resep met heuning te vervang. Ligte of donker bruinsuiker sal in hierdie resep werk, donker het 'n bietjie meer geur.
Wenke vir 'n wonderlike bykos
- Jy kan vars of bevrore, heel of babawortels vir hierdie resep gebruik.
- Maak seker die wortels is omtrent dieselfde grootte sodat hulle eweredig gaar word, sny die dikker punte in die helfte indien nodig.
- Vars tuinwortels sal vinniger gaar word as in die winkel gekoopte wortels.
- Jy kan geglasuurde wortels in die mikrogolf maak. Plaas wortels in 'n skottel en voeg ongeveer 1/2 'water by. Bedek en mikrogolf vir 6-7 minute of tot wortels sag is. Voeg glansbestanddele by en kook nog 1-2 minute.
Het jy oorskiet?
Geglasuurde wortelresep sal duur ongeveer 5 dae in die yskas in 'n lugdigte houer. Verhit oorblywende geglasuurde wortels in 'n braaipan, oond of mikrogolf.
Hulle kan verkoel geëet word en ook by slaaie gevoeg word!
Meer Wortel Gunstelinge
- Eenvoudige geroosterde wortels – maklik en heerlik
- Romerige Wortelslaai is 'n wonderlike retro-resep, soet en sout alles in een.
- Geroosterde aartappels en wortels – 'n maklike bytjie vir enige ete
- Heuning geroosterde wortels karameliseer in die oond (of probeer a hartige weergawe )
- Voeg by vir 'n stewige kant aartappels met wortels voor dit gebraai word
- Gebotterde Dille Ertjies en Wortels is 'n klassieke kombinasie en smaak vars.
4,94van31stemme ReviewResep Botteragtige Geglasuurde Wortels
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktyd10 minute Totale Tyd25 minute Porsiestwee koppies SkrywerSamantha Geglasuurde wortels is 'n geurige bygereg wat so maklik is om te maak! Hierdie resep kan verdubbel word om 'n skare te voed.Bestanddele
- ▢een pond wortels sny in ½' x 2'-stokkies
- ▢½ koppie water
- ▢twee eetlepels ligte bruinsuiker styf gepak
- ▢1½ eetlepels botter
- ▢een eetlepel suiwer esdoringstroop*
- ▢¼ teelepel sout plus addisioneel na smaak, soos nodig
- ▢vars gekraakte swartpeper om te proe
Instruksies
- Kombineer wortels, water, bruinsuiker, botter en esdoringstroop in 'n pan oor medium hitte.
- Roer af en toe tot botter gesmelt is. Verhoog hitte tot medium/hoog en bring tot kookpunt.
- Verminder hitte om te prut, bedek en kook 8-10 minute of totdat wortels net sag word wanneer dit met 'n vurk deurboor word.
- Haal deksel af en kook verder op hoog totdat water verdamp en wortels met glans bedek is.
- Geur met sout en peper en bedien warm.
Resepnotas
*Terwyl ek aanbeveel om esdoringstroop te gebruik, maar jy kan eerder heuning vervang of dit heeltemal uitlaat vir bruinsuiker-geglasuurde wortels. Jy kan vars of bevrore, heel of babawortels vir hierdie resep gebruik. Maak seker die wortels is omtrent dieselfde grootte sodat hulle eweredig gaar word, sny die dikker punte in die helfte indien nodig. Vars tuinwortels sal vinniger gaar word as in die winkel gekoopte wortels. Jy kan geglasuurde wortels in die mikrogolf maak. Plaas wortels in 'n skottel en voeg ongeveer 1/2' water by. Bedek en mikrogolf vir 6-7 minute of tot wortels sag is. Voeg glansbestanddele by en kook nog 1-2 minute.Voedingsinligting
Kalorieë:227,Koolhidrate:37g,Proteïen:eeng,Vet:8g,Versadigde vet:5g,Cholesterol:22mg,Natrium:549mg,Kalium:560mg,Vesel:6g,Suiker:28g,Vitamien A:31540EK JOU,Vitamiene C:5.9mg,Kalsium:93mg,Yster:tweemg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
