Hierdie Botterskorsie-sop resep is ryk, romerig, heerlik, en die beste van alles maklik om te maak!
Botterskorsie word gerooster tot sag en dan prut met uie, sous en warm speserye. Dit is alles gemeng tot glad en romerig, 'n heerlike koelweersop!
'n Gesellige herfssop
Daar is net iets so uitnodigend aan stampmieliesop of dit nou is pampoen sop of botterskorsiesop, dit maak jou warm van binne na buite!
- Hierdie resep gebruik baie min bestanddele en is maklik om te maak.
- Jy kan gebruik oorskiet botterskorsie in hierdie resep.
- Die stampmielies kan tot 3 dae voor die tyd gerooster word, jy kan ook ander soorte winterpampoen vervang.
- Jy kan hierdie sop met of sonder room maak.
Hoe om botterskorsiesop te maak
- As jou sop te dun is, sit dit terug in die pot en laat dit onbedek prut om te verminder en verdik.
- Terwyl prut die voorkeurmetode is om te verdik, kan jy ook 'n mieliestysel-mis maak (gelyke dele water en mieliestysel, begin met 1 eetlepel elk). Sodra dit gekombineer is, drup 'n bietjie op 'n slag tot die pruttende sop om verdik te word.
- Voeg aartappelvlokkies by om verdik, dit kan die tekstuur effens verander.
- Beesbredie Resep - Klassieke resep.
- Maklike hamburgersop
- Minestrone sop
- Tuisgemaakte Hoender Noedelsop - Net soos Ouma s'n!
- Hoenderbredie
- Pasta boontjiesop – So vertroostend
- ▢handmenger
- ▢een botterskorsie
- ▢twee eetlepels botter
- ▢een ui blokkies gesny
- ▢4 koppies hoender bouillon
- ▢een klein appel geskil, ontkern en gekap
- ▢½ teelepel gedroogde tiemie of 1-2 takkies vars
- ▢½ teelepel kerriepoeier opsioneel
- ▢een koppie dik room of na smaak, of klappermelk
- ▢sout en peper om te proe
- ▢croutons vir garnering, opsioneel
- Voorverhit oond tot 400°F. Sny stampmielies in vier groot stukke. Plaas in 'n oondvaste bak en rooster tot die stampmielies sag is (sowat 1 uur). Skep die vleis van die stampmielies en hou eenkant.
- Smelt botter in middelslagpot oor matige hitte. Voeg ui by en kook oor matige hitte tot sag, sowat 5 minute.
- Voeg die stampmielies, sous, appel en speserye by. Bring tot kookpunt. Verlaag hitte en prut onbedek vir sowat 20 minute of tot appels sag is.
- Verwyder van hitte (gooi tiemiestingel weg as dit vars gebruik word). Meng tot glad.
- Keer terug in pot en bring terug tot prut, roer swaar room na smaak, sout en peper by. Top met croutons indien gebruik.
Ek verkies baie eenvoudige geurmiddels in hierdie resep; tiemie, sout en peper. Voeg egter jou gunstelinge by, hierdie resep leen hom goed vir warm speserye soos kerriepoeier, kaneel of Pampoentert Spice .
Squash Opsies
In hierdie resep word heel botterskorsie in 4 gesny en gebak om dit maklik te maak. Dit beteken geen skil en sny 'n harde rou stampmielies nie. As jy blokkies botterskorsie het (baie winkels verkoop dit), kan dit met olie gegooi en eerder gerooster word.
Variasies: Ruil die botterskorsie uit vir nog 'n lekker soet stampmielies eikel of selfs delikate .
Meng sop
As jy 'n gewone blender of dompelmenger , kan hierdie sop die beste deur 'n maasfilter (of kaasdoek) gefiltreer word om enige pulp te verwyder en 'n gladde sop te maak. As jy 'n hoë-krag blender gebruik (soos 'n Blendtec of Vitamix ) dit is nie nodig om te beur nie.
Kombuisveiligheid: Onthou om nie die deksel dig te seël as dit gemeng word nie, die stoom moet ontsnap of dit kan druk bou.
Om Botterskorsiesop te verdik
Wanneer jy botterskorsiesop maak, word dit verdik deur die bestanddele te meng. As jou stampmielies baie klein is of jy 'n dikker sop wil hê, is daar 'n paar opsies om te verdik.
Vooruitmaak-wenk Die stampmielies kan tot 3 dae voor die tyd gerooster word en verkoel word totdat jy gereed is om die sop te maak.
Gunsteling kante en garnerings
Ek garneer dieselfde as wat ek vir doen tamatiesop , 'n handvol croutons, swartpeper, 'n skeut room, en 'n paar vars kruie. Dit lyk SO fancy al is dit baie maklik om te maak! Probeer ander kruie, bros spek of selfs klein stukkies ham.
Botterskorsie sop is wonderlik om te doop geroosterde kaas toebroodjies , rolletjies of korserige brood.
Oorskiet
YSKAS: Hierdie sop sal 4-5 dae in die yskas hou, ongeveer dieselfde tyd as die hoenderbouillon wat daarin gebruik word. As jy groentebouillon gebruik, sal dit nog 'n paar dae hou.
hoe om 'n vals Louis Vuitton-tas op te spoor
Vrieskas: Botterskorsiesop vries baie goed, wat dit selfs beter maak vir die wintermaande. Plaas in vrieskas sakke en verhit dit weer soos nodig! Voeg die room by sodra dit ontdooi is.
Meer maagverwarmende sop waarvan jy mal sal wees
Was jy mal oor hierdie Butternut Squash Soep? Maak seker dat jy 'n opmerking en 'n gradering hieronder gee!
5vanVier, vyfstemme ReviewResep Botterskorsie sop
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydeen uur vyftien minute Totale Tydeen uur 25 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Ryk en romerige geroosterde botterskorsiesop is 'n goeie manier om op 'n koue wintersdag op te warm!Toerusting
Bestanddele
Instruksies
Resepnotas
As jy 'n gewone blender of dompelmenger , hierdie sop word die beste gefiltreer. As jy 'n hoëkragmenger gebruik (soos 'n Blendtec of Vitamix) hoef dit nie te beur nie. Jy kan al of net sommige van die swaar room gebruik op grond van persoonlike voorkeur. Klappermelk kan in die plek van room gebruik word indien verkies. As jou sop te dun is, sit dit terug in die pot en laat dit onbedek prut om te verminder en verdik. In hierdie resep 'n heel botterskorsie dit in 4 gesny en gebak om dit maklik te maak. Dit beteken geen skil en sny 'n harde rou stampmielies nie. As jy blokkies botterskorsie het (baie winkels verkoop dit), kan dit met olie gegooi en eerder gerooster word. Jy kan ander soorte geurige soet stampmielies vervang soos eikel of selfs delikate .Voedingsinligting
Dien:1,33koppie,Kalorieë:383,Koolhidrate:33g,Proteïen:5g,Vet:29g,Versadigde vet:17g,Cholesterol:97mg,Natrium:942mg,Kalium:973mg,Vesel:5g,Suiker:9g,Vitamien A:21001EK JOU,Vitamiene C:60mg,Kalsium:149mg,Yster:tweemg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Aandete, Voorgereg, Middagete, Hoofgereg, Bygereg, Sop
