Wortelslaai is 'n bygereg wat helder smaak en vol goedheid en geur is. Gekapte wortels, pynappel en rosyne word in 'n eenvoudige romerige slaaisous gegooi.
Hierdie vars alternatief vir 'n klassieke koolslaai resep is 'n eenvoudige gereg, en een wat weer in styl kom. Sodra jy hierdie wortelslaairesep probeer het, sal jy sien hoekom.
Dit wil voorkom asof wortels dikwels oor die hoof gesien word as die sentrale element in 'n gereg, maar dit behoort nie te wees nie. Ons gebruik hulle heeltyd! Van geglasuurde wortels aan gerooster , hulle is goedkoop, en die hele jaar beskikbaar en hou vir eeue in die skerper gedeelte van jou yskas sonder om hul soetheid of krakerigheid te verloor.
Hoe om wortelslaai te maak
Dit is 'n eenvoudige gereg om te maak, veral as jy 'n voedselverwerker het! As jy nie 'n voedselverwerker het nie, werk 'n kaasrasper net goed!
Hierdie resep is so maklik as wat kan wees:
hoe maak ek taai houtkaste skoon?
- Sny wortels.
- Meng al die bestanddele in 'n mengbak en meng goed.
- Verkoel vir ten minste 'n uur sodat die geure saamsmelt.
Bestanddele in wortelslaai sluit rosyne, suurroom, mayonnaise, pynappel en 'n sweempie asyn in. Ons gebruik ingemaakte pynappel maar as jy vars byderhand het, kap dit fyn en gebruik dit! 'n Heerlike en eksotiese variasie is Marokkaanse wortelslaai! In hierdie weergawe gebruik jy suurlemoensap in plaas van asyn, 'n huisie gemaalde knoffel, en komyn- en kaneelspeserye.
Hoe om wortels te versnipper
Dit is een resep waar 'n mes alleen nie sal deug nie. Jy sal beslis 'n versnipperlem van een of ander aard nodig hê om die wortels net die regte sagte tekstuur te kry.
Snipper lemme word gevind op mandoliene , boksrasper en voedselverwerkers.
- Druiweslaai - kindervriendelik
- Ambrosia slaai - my ma se resep
- Miljoenêr Cranberry Slaai - wonderlik vir potjies!
- Waldorfslaai - 'n klassieke
- Watergate Slaai - my dogter se gunsteling
- ▢4 koppies gerasperde wortels ongeveer 6 groot
- ▢½ koppie mayonnaise
- ▢⅓ koppie suurroom
- ▢een eetlepel appel asyn
- ▢een koppie rosyne
- ▢8 onse fyngemaakte pynappel liggies gedreineer
- ▢sout en peper na smaak
- Meng al die bestanddele in 'n bak en meng goed om te kombineer.
- Verkoel ten minste 1 uur voor opdiening.
Gekapte wortelslaai kan vooraf gemaak word, en oorskiet sal vir ongeveer drie dae in die yskas hou. Ek sal egter nie aanraai om dit te vries nie, aangesien die suurroom kan skei en krul.
Maar raai wat? Jy kan rou gerasperde wortel vries! Plaas net enige ongebruikte gedeelte in 'n plastiek vrieskas en dit sal vir tot vier maande hou. Voeg die gerasperde wortel by sop, Hoenderbredie , kasserol en meer!
Meer resepte waarvan jy mal sal wees
monster liefdesbriewe direk uit jou hart
Gesnipperde wortel- en rosyntjieslaai is 'n soet en sout bygereg, en wonderlik om vleisagtige voorgeregte te verbeter. Sit dit voor saam met iets sappig en hartig, soos pulled pork barbecue , rotisserie hoender of ham .
5van18stemme ReviewResepRomerige Wortelslaai
Voorbereidingstyd10 minute Totale Tyd10 minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson As jy op soek is na 'n bygereg wat helder smaak en vol voeding is, sal jy mal wees oor hierdie wortelslaai.Bestanddele
Instruksies
Voedingsinligting
Kalorieë:210,Koolhidrate:25g,Proteïen:eeng,Vet:12g,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:10mg,Natrium:146mg,Kalium:402mg,Vesel:3g,Suiker:7g,Vitamien A:10775EK JOU,Vitamiene C:7.4mg,Kalsium:41mg,Yster:0,8mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusSlaai, Bykos