Cobb Slaai is 'n volledige maaltyd-transaksie op sigself. Vars blaarslaai en groente gegooi met hoender, spek, kaas en a pittige vinaigrette maak hierdie gereg 'n maklike gunsteling!
speel die speletjie van die lewe aanlyn
Soos die meeste slaairesepte, is dit heerlik saam bedien knoffelbrood !
Cobb Slaai Bestanddele
So, wat is 'n cobb slaai? Robert Howard Cobb, vernoem na die eienaar van die beroemde Brown Derby-restaurant in Hollywood, het aanspraak gemaak op hierdie volledige voorgeregslaai as die restaurant se kenmerkende gereg en dit het sedertdien standgehou.
'n Maklike truuk wat ek gebruik om te onthou wat in 'n cobb-slaai ingaan, is deur die akroniem te gebruik EET COBB . Eiers, Avokado, Tamatie, Hoender, Ui, Spek, Bloukaas!
Hoender cobb slaai beskik oor 'n geroosterde of geroosterde hoenderborsie so goed, vir 'n bykomende proteïen hupstoot. Jy kan die hoender warm of koud bedien. Bloukaas is een van daardie items waarvan nie almal hou nie (ek is mal daaroor) so dit kan vir feta of cheddar uitgeruil word!
Vir 'n ekstra crunch, bedek jou cobb slaai met sonneblomsaad, gesnyde amandels, of selfs 'n paar tuisgemaakte croutons !
Hoe om Cobb-slaai te maak
'n Gesonde Cobb-slaairesep begin met die varsste bestanddele. Alhoewel dit nie tradisioneel is nie, voeg gerus ander groente soos mielies, gesnyde komkommers of selfs swart olywe by!
Om 'n Cobb-slaai te maak:
- Geur hoenderborsies met sout en peper (en jou gunsteling hoendergeurmiddels).
- Was en kap 8 koppies romaine blaarslaai.
- Skil, kap en sny die oorblywende bestanddele.
- Bedek die blaarslaai met alles en plaas avokadoskywe bo-op. Sprinkel die bloukaaskrummels oor.
Bedruip hierdie heerlike slaai met die slaaisous van jou keuse en bedien dadelik!
Wat slaaisous by Cobb-slaai pas
Tradisioneel is 'n Cobb-slaaisous 'n helder en pikante vinaigrette. N basiese rooiwyn of balsamiese vinaigrette komplementeer die ryk geure van die spek en bloukaas.
plus grootte klere vir tienermeisies
Maak jou eie basiese vinaigrette: Klits 1/4 koppie asyn saam met 1/2 koppie olie (of voeg in jou eie gunsteling asyn; balsamiese, rooiwyn, appelasyn of sjerrie). Voeg 'n bietjie dijon of heuning (of albei) as 'n emulgator by om te verhoed dat die slaaisous skei.
Roer enige geurmiddels wat jy ook al wil by om jou eie kenmerkende slaai te maak wat by jou pasgemaakte slaai pas!
Meer gunsteling slaaie
- Sjefslaai – binne 20 minute gereed!
- Maklike Taco-slaai – bros, krakerig en kleurvol.
- Die Beste Gegooide Slaai – maklik soos 1, 2, 3!
- Maklike Panzanella-slaai – Tamaties, brood en kaas.
- Aarbei Spinasie Slaai - Somer gunsteling!
5van4stemme ReviewResep Cobb Slaai
Voorbereidingstyd25 minute Kooktyd0 minute Totale Tyd25 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson 'n Vars gunstelingslaai enige tyd van die jaar met hoender, spek, kaas en gekookte eiers!Bestanddele
- ▢8 koppies Romaine blaarslaai gewas en gekap
- ▢4 hardgekookte eiers geskil en gekap
- ▢een avokado ontpit
- ▢een koppie kersietamaties gehalveer
- ▢twee koppies gaar hoender gekap
- ▢½ koppie rooi ui in skywe gesny
- ▢6 snye spek gaar en verkrummel
- ▢4 ons bloukaas
Aantrek
- ▢¼ koppie appel asyn of jou gunsteling asyn
- ▢een eetlepel heuning of na smaak
- ▢twee eetlepels Dijon Mosterd
- ▢¼ teelepel knoffelpoeier
- ▢½ koppie groente olie
- ▢sout en peper na smaak
Instruksies
- Meng al die slaaisousbestanddele in 'n klein fles met 'n deksel. Skud goed om te kombineer en verkoel.
- Plaas blaarslaai onder in 'n groot slaaibak. Top met res van bestanddele.
- Bedruip met sous en sit dadelik voor.
Resepnotas
As jy warm hoenderborsies in hierdie resep verkies, sal jy 3 hoenderborsies, gekruide en gebak of gerooster .Voedingsinligting
Kalorieë:686,Koolhidrate:17g,Proteïen:twintigg,Vet:62g,Versadigde vet:35g,Cholesterol:230mg,Natrium:778mg,Kalium:808mg,Vesel:6g,Suiker:8g,Vitamien A:8920EK JOU,Vitamiene C:18.7mg,Kalsium:225mg,Yster:2.4mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusSlaai
