Tuisgemaakte bloubessiesous is 'n resep wat al jou gunsteling nageregte en brunches sal aantrek!
Bloubessiesous is so maklik om te maak en kan vinnig gemaak word met vars of bevrore bessies! Dit is eenvoudig hemels opgeskep tuisgemaakte roomys of kaaskoek !
13 jaar oue meisies partytjie idees
Beste bloubessiesous
Bloubessiesous is die perfekte manier om daardie vars somerbessies te geniet!
Ons hou daarvan om dit in die beslag van 'n te draai vanielje bundt koek of drup room en bloubessiesous oor pannekoeke , wafels of 'n bak warm hawermout .
Dit is heerlik gemaak met vars of bevrore bessies en neem net minute om voor te berei!
Bestanddele/Variasies
Tuisgemaakte bloubessiesous kan maklik aangepas en mee gespeel word om dit jou eie te maak!
BESSIES
Geen bloubessies byderhand nie? Dit is goed, vervang byna enige vars of bevrore vrugte wat beskikbaar is, van perskes tot swartbessies. Ons wil beslis 'n shout-out aan die nederiges gee aarbei alhoewel, aangesien hulle heerlik in hierdie sous smaak! Dit mag nodig wees om aanpassings aan die sousdikte te maak, maar dit is maklik gedoen, en ons sal dit later in hierdie pos dek!
MIELIESTYSEL
Pylwortel, tapioka of selfs psyllium doppe is uitstekende plaasvervanger verdikkers vir sous. Wees net bewus daarvan dat dit dalk meer of minder water benodig, en wees voorbereid om kooktye aan te pas soos nodig. Maar hey, buigsaamheid is waaroor tuiskos gaan, reg?
SUIKER
Vervang stevia poeier, of net gewone rou suiker of heuning. Esdoringstroop is ook 'n goeie opsie! Maak bloubessiesous min of meer soet na smaak of baseer die besluit op waarmee dit bedien word!
ADDISIONELE KENMERKE
Probeer om suurlemoensap of suurlemoenskil by te meng vir 'n tertsous, voeg chia-sade by vir ekstra gesondheid (dit werk ook as 'n verdikker) of probeer 'n mengsel van verskillende bessies. Hoekom nie 'n bloubessie/framboos sous maak nie?
Hoe om bloubessiesous te maak
Dit is 'n kits om hierdie borrelende en heerlike bloubessiesous te maak, en dit is ook baie lekker!
Vir vars bloubessies:
- Meng al die bestanddele in 'n kastrol (volgens resep hieronder). (Maak seker water is koud, anders kan mieliestysel klont)
- Prut tot verdik.
- Verkoel voor opdiening.
Vir bevrore bloubessies:
- Kook bloubessies en suiker in 'n pan totdat dit begin ontdooi.
- Meng water en mieliestysel en voeg by die ontdooide bloubessies terwyl jy roer.
Konsekwentheid
As die bloubessiesous te dun is:
- Maak 'n mis met koue water en mieliestysel (of 'n ander gunsteling verdikkingsmiddel.)
- Voeg dit bietjie op 'n slag by terwyl dit prut totdat sous verlangde dikte bereik.
As die sous te dik is:
- Voeg water bietjies-bietjies by terwyl dit prut totdat sous die voorkeurkonsekwentheid is.
- Pas suiker na smaak aan.
Berging
Yskas berging:
Bloubessiesous hou tot een week in die yskas. Daarna is dit in elk geval tyd om 'n nuwe bondel te maak, want dit gaan seker verdwyn. Enige houer met 'n digte seël sal deug!
Vrieskas berging:
As jy vir een persoon kook of as groepkook aan die orde van die dag is, gaan voort en vries van hierdie heerlike bloubessiesous!
- Dit sal onbepaald hou, maar smaak die beste as dit binne twee maande gebruik word.
- Gebruik rits vrieskas sakke met die datum daarop, of enige dig verseëlde houer sonder lug. Laat 'n duim aan die bokant vir uitbreiding as 'n glashouer gebruik word.
Dit smaak heerlik koud, of opgewarm op die stoofplaat of in die mikrogolf. As dit herverhit word, toets om te sien of dit 'n bietjie ekstra suiker, water of suurlemoensap moet bygevoeg word.
Waarmee om bloubessiesous voor te sit
Dit is nie moeilik om uit te vind waarvoor om hierdie wonderlike en veelsydige sous te gebruik nie!
- Crepes – 6 eenvoudige bestanddele
- Pannekoeke - vinnig en maklik
- Franse roosterbrood – perfek vir brunch
- Tuisgemaakte Roomys – geen roomysmaker nodig nie
- Tuisgemaakte wafels – donsig en bros
- Kaaskoek – met 4 bestandele vulsel
Het jou gesin van hierdie bloubessiesous gehou? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
5van7stemme ReviewResep Tuisgemaakte bloubessiesous
Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd10 minute Koel Tydvyftien minute Totale Tyd30 minute Porsies4 koppies Skrywer Holly Nilsson Beïndruk jou gaste met hierdie tuisgemaakte Bloubessiesous, dit is perfek om saam met brunch of nagereg voor te sit!Bestanddele
- ▢4 koppies bloubessies vars of bevrore
- ▢½ koppie suiker
- ▢⅓ koppie water
- ▢twee teelepels mieliestysel
Instruksies
- Meng al die bestanddele in 'n medium kastrol. Roer goed om te meng.
- Bring tot prut oor matige hitte.
- Verlaag hitte tot laag en prut 5 minute.
- Verkoel 15 minute voor opdiening.
Resepnotas
Hierdie resep maak ongeveer 4 koppies sous.Voedingsinligting
Kalorieë:185,Koolhidrate:47g,Proteïen:eeng,Vet:eeng,Versadigde vet:eeng,Natrium:3mg,Kalium:114mg,Vesel:4g,Suiker:40g,Vitamien A:80EK JOU,Vitamiene C:14mg,Kalsium:9mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusOntbyt, Nagereg, Sous
