Kekerertjieslaai kombineer al my gunsteling vars groente in een heerlike happie. Kekerertjies word gekombineer met sappige tamaties, verfrissende komkommers en romerige avokado's wat alles in 'n maklike tuisgemaakte suurlemoensoen-sous gegooi word.
Hierdie maklike slaairesep maak 'n perfekte bykos vir hamburgers of steaks of verander dit in 'n volledige maaltyd deur by te voeg geroosterde hoenderborsies !
'n Proteïenverpakte slaai
Hoe kan jy 'n slaai skep wat 'n proteïenpunch inpak sonder om vleis by te voeg? Een van die beste maniere is om kekerertjies in te sluit! Kekerertjieslaai is so 'n heerlike en voedsame manier om vars somergroente te geniet en is perfek om vooruit te maak en vir middagete te geniet!
Ek hou van vars somerslaaie gevul met 'n groot verskeidenheid produkte en hierdie resep bevat soveel wonderlike, vars bestanddele! Verfrissende komkommers, sappige blokkies tamaties, bros soetrissies en gladde romerige avokado's is die perfekte aanvulling tot kekerertjies! Nie net is die kombinasie van kleure en teksture pragtig nie, dit is gelaai met geur vir 'n totaal onweerstaanbare maaltyd wat binne enkele minute gereed is.
Hoe om 'n kekerertjieslaai te maak
Kekerertjies is dieselfde as garbanzo-bone en kan uitruilbaar in hierdie resep gebruik word.
Avokado: Kies 'n avokado wat ryp is ('n bietjie sag maar nie te sag nie). Sodra die saad verwyder is, sny die vleis in blokkies reg in die vel en gebruik dan 'n lepel om dit maklik in 'n bak uit te skep. Druk vars suurlemoensap daaroor uit, dit gee nie net geur aan die slaai nie, dit keer dat avokado bruin word.
Vars kruie: In hierdie kekerertjieslaai sal jy regtig vars pietersielie wil gebruik (droë pietersielie het nie dieselfde geur vir hierdie slaai nie). Jy kan koljander of dille vervang as jy wil.
Groente: Sny jou groente in happiegrootte stukke en gooi saam met die slaaisous. Dit sal dae in die yskas hou en maak vir 'n wonderlike middagetegereg! As jy dit voor die tyd maak, kan jy lys om die avokado uit te los en dit by te voeg net voor opdiening!
Kekerertjieslaaisous
Vir die slaaisous in hierdie resep, kombineer ek al die vloeibare bestanddele in 'n messelaarfles en skud dit. Jy kan soveel of so min gebruik as wat jy wil en die oorskiet sal ten minste 1 week hou om oor te drup gemengde slaai of selfs geroosterde groente !
Olyf olie: Daar is baie opsies vir olyfolie; ekstra maagd, maagd, suiwer/lig, ekstra lig. Ekstra maagd word beskou as die minste verwerkte en mees geurige, terwyl ekstra lig die mees verwerkte is en 'n baie ligter geur het (en nie ligter in vet is nie). Jou persoonlike smaak en voedingsbegeertes sal dus bepaal watter een jy kies. Groente-olie of avokado-olie sal ook in hierdie resep werk!
Ruil die groente uit
Hierdie resep is so veelsydig dat jy jou gunsteling groente kan vervang; rooi peper vir groen soetrissie, wit of groen ui vir rooi ui. Om fetakaas by te voeg, maak 'n lekker variasie, maar aangesien feta self redelik sout is, begin met minder sout wanneer jy die geurmiddels byvoeg.
Kekerertjieslaai is 'n volledige maaltyd wat min vet, hoog in proteïene en ongelooflik lekker is! 'n Superkragslaai wat so bevredigend is, en ... pret!
Meer maklike slaaie
- Maklike Panzanella-slaai – Klassieke Italiaanse tamatie- en broodslaai
- Gunsteling Spaghetti Slaai - Potluck gunsteling!
- Komkommer Uieslaai - Maklik en heerlik
- Griekse slaai - Familie gunsteling (sonder blaarslaai)
- Ramen Noedelslaai - Vinnige voorbereiding!
4,99van150stemme ReviewResep Kekerertjieslaai
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd0 minute Totale Tyd10 minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie pragtige Kekerertjieslaai kombineer al my gunsteling vars groente in een heerlike happie. Kekerertjies word gekombineer met sappige tamaties, verfrissende komkommers en romerige avokado's wat alles in 'n maklike tuisgemaakte suurlemoensoen-sous gegooi word.Bestanddele
- ▢een avokado
- ▢½ vars suurlemoen
- ▢een kan kekerertjies gedreineer (19 onse)
- ▢¼ koppie rooi ui in skywe gesny
- ▢twee koppies druiwe tamaties in skywe gesny
- ▢twee koppies komkommer blokkies gesny
- ▢½ koppie vars pietersielie
- ▢¾ koppie groen soetrissie blokkies gesny
Aantrek
- ▢¼ koppie olyf olie
- ▢twee eetlepels rooiwynasyn
- ▢½ teelepel komyn
- ▢sout & peper
Instruksies
- Sny avokado in blokkies en plaas in bak. Druk die sap van ½ suurlemoen oor die avokado uit en roer liggies om te kombineer.
- Voeg oorblywende slaaibestanddele by en meng liggies om te kombineer.
- Verkoel ten minste een uur voor opdiening.
Voedingsinligting
Kalorieë:238,Koolhidrate:twintigg,Proteïen:6g,Vet:vyftieng,Versadigde vet:tweeg,Natrium:259mg,Kalium:552mg,Vesel:7g,Suiker:3g,Vitamien A:1000EK JOU,Vitamiene C:38,4mg,Kalsium:58mg,Yster:2.1mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusSlaai
