Sampioen Gars Risotto is uniek en elegant . Pêrelgars word saam met sampioene en knoffel gaargemaak en met parmesaankaas gemeng vir 'n romerige en hartige geur!
teken dat u hond gaan kraam
Wilde sampioen-risotto is die perfekte kant vir 'n sappige Varkvleis of 'n heerlike geurige vleisbrood resep .
Wat is Pearl Barley Risotto?
Tradisioneel, risotto word gemaak met Arborio-rys wat 'n kortkorrelige rys is. Arborio-rys vereis konstante monitering op die stoofplaat. Pêrelgars is egter goedkoper en makliker om mee te werk.
Pêrelgars gee hierdie gereg 'n romerige tekstuur soortgelyk aan 'n klassieke risotto maar het 'n effens neuter, meer bruinrysagtige geur. Gekombineer met sampioene en 'n skeut van truffelolie , hierdie garsrisotto eenvoudig en heerlik!
kom tweeling en boog oor die weg
Truffelolie is opsioneel, maar as jy die geur geniet, kan dit aanlyn bestel word. 'n Baie klein botteltjie (wat sowat -14 sal gebruik) hou my vir ewig, want jy hoef net 'n paar druppels by pastas, botter of risotto te voeg (of met friet of springmielies te gooi).
Hoe om risotto te maak
Hierdie resep gebruik pêrelgars in plaas van die tradisionele Arborio-rys vir 'n neutagtige geur!
- Kook uie en sampioene tot sag (volgens resep hieronder). Voeg gars by.
- Voeg vloeistowwe by en laat prut, terwyl jy af en toe roer, totdat gars sag is en die risotto 'n romerige konsekwentheid het.
- Roer kaas by en geur na smaak. Eindig met 'n skeut truffelolie indien verkies.
gemiddelde aantal kilometers per jaar gery
Wat om saam met Garsrisotto voor te sit
Wilde sampioengarsrisotto maak 'n perfekte bykos vir enige soort proteïen soos beesvleis, hoender , vark of selfs 'n swaar vis soos 'n salm filet . Al wat jy nodig het is 'n bros gemengde slaai met tamaties, 'n groentekant soos geroosterde spruitjies en 'n sny dik, korserig knoffelbrood !
Berging van die oorskiet
Sampioengarsrisotto hou so 5 dae goed in die yskas. Verhit in die mikrogolfoond of op die stoof en voeg 'n bietjie water of sous by indien nodig.
Groot korrels
- Maklike rys pilaf – smaaklike eenpot-bykos!
- Vuil rys – suidelike trooskos stapelvoedsel
- Knoffel Botter Boerenkool Rys – 4 bestanddeel rys!
- Broccoli Rys kasserol – van nuuts af gemaak
5van12stemme ReviewResep Sampioen Gars Risotto
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktydeen uur 5 minute Totale Tydeen uur twintig minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Unieke, elegante en geurige gereg gekook met sampioene, knoffel, en gemeng met parmesaankaas vir 'n romerige en hartige geur!Bestanddele
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢een klein ui gekap
- ▢twee naeltjies knoffel fyngemaak
- ▢½ koppie droë witwyn
- ▢8 onse gemengde sampioene skoongemaak en in skywe gesny (Gebruik jou keuse van cremini, wit, portebello)
- ▢3-4 koppies hoender bouillon
- ▢een koppie pêrelgars
- ▢een eetlepel vars pietersielie gekap
- ▢¼ koppie parmesaankaas fyn gesny
- ▢½ eetlepel truffelolie (opsioneel)
- ▢sout en peper na smaak
Instruksies
- Verhit olyfolie in 'n kastrol. Voeg ui by en kook 4 minute tot sag.
- Voeg sampioene en knoffel by en kook 5 minute terwyl jy af en toe roer. Voeg gars by en kook 2 minute.
- Gooi witwyn by en kook tot verdamp
- Voeg 3 koppies hoenderbottels by en bring tot kookpunt. Verlaag hitte, bedek en prut 55 minute tot vloeistof verdamp terwyl jy af en toe roer. As vloeistof verdamp voordat gars gaar is, voeg oorblywende sous by.
- Sodra gars sag is, roer ½ van die kaas, sout en pietersielie by.
- Bedek met res van kaas en, indien verkies, truffelolie.
Resepnotas
Voedingsinligting bereken sonder opsionele bestanddele.Voedingsinligting
Kalorieë:296,Koolhidrate:47g,Proteïen:12g,Vet:7g,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:4mg,Natrium:179mg,Kalium:490mg,Vesel:10g,Suiker:3g,Vitamien A:133EK JOU,Vitamiene C:3mg,Kalsium:102mg,Yster:tweemg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusHoofgereg, Bygereg
