Pampoen kolwyntjies is die perfekte manier om jou herfsgebak aan die gang te kry! Hulle boots die geure van pampoentert perfek na en smaak absoluut ongelooflik saam met jou gunsteling roomkaas ryp of maple geklopte room!
As jy nog nie opgemerk het nie, kan ek nie genoeg pampoen in my lewe kry om hierdie tyd van die jaar nie. Pampoen pastei , pampoen pannekoeke , pampoen alles! So natuurlik wou ek baie bakwerk kry noudat die weer afgekoel het en ek uiteindelik weer my oond kan gebruik.
Soveel as wat ons liefhet wortelkoek of piesangkoek , sodra herfs tref, is ek alles oor die pampoen van koek aan gekruide pampoensjokoladeskyfiekoekies !
Pampoenkolwyntjies is die perfekte sagte handhappie van pampoenagtige goedheid! Hulle is maklik om op te sweep en laat die hele huis na ruik pampoentert speserye . Ek MOES hulle proetoets voordat hulle selfs koel genoeg was om te ryp!
Hoe om kolwyntjies te maak
Om kolwyntjies te maak, begin deur jou beslag bymekaar te maak. Vir hierdie pampoenkolwyntjies begin ek met die nat bestanddele en voeg dan die droë by.
Voer 'n muffinbak met kolwyntjie-omlyners uit (dit is 'n prettige manier om kreatief te raak as jy 'n tema-geleentheid of partytjie hou). Wanneer jy die beslag by die muffinpan voeg, moet hulle ewe groot wees sodat hulle eweredig gaar word.
Die maklikste manier om dit te doen is om 'n roomyslepel of 'n vrieskas te gebruik en die beslag in die voerings te spuit.
Bak die kolwyntjies totdat 'n tandestokkie wat in die middel gesteek word skoon uitkom. Haal hulle uit die oond en laat hulle heeltemal afkoel voordat jy jou gunsteling ryp byvoeg.
As hulle enigsins nog warm is, sal die ryp smelt en kolwyntjie-chaos skep!
Hoe om kolwyntjies te ryp
Daar is geen regte of verkeerde manier om kolwyntjies te ryp nie, en alle bakkers het 'n metode wat vir hulle werk. Afhangende van hoe jy wil hê die pampoenkolwyntjies moet lyk, benodig jy die regte gereedskap vir die werk! Ek gebruik 'n spuitsak om alles so netjies moontlik te hou, maar 'n spatel of selfs 'n plastieksak sal die ding doen.
Sodra pampoenkolwyntjies heeltemal afgekoel is, voeg jou gunsteling ryp by!
Watter ryp pas by pampoenkolwyntjies?
Pampoenkolwyntjies werk perfek saam met enige ryp wat jy van 'n Roomkaasversiersel aan a Sjokolade Ganache Frosting . Ek hou ook daarvan om dit mee te top perfek geklopte room gegeur met 'n bietjie maple-ekstrak.
As jy nie 'n esdoorn-aanhanger is nie, werk gewone vanieljegeklopte room ook perfek!
Meer pampoennageregte waarvan jy mal sal wees
- Pampoenstortkoek (3 bestanddeel) - So maklik!
- Pampoen Blondies
- Frosted pampoenkoekies resep – Sag en botterig.
- Tuisgemaakte pampoenpuree (Hoe om 'n pampoen gaar te maak)
- Pampoen Sjokoladeskyfiekoekies - Kosblikkie gunsteling!
5van3stemme ReviewResep Pampoen kolwyntjies
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktyd25 minute Totale Tyd40 minute Porsies24 kolwyntjies Skrywer Holly Nilsson Pampoenkolwyntjies is die perfekte manier om jou herfsbak aan te sit! Hulle boots die geure van pampoentert perfek na en smaak absoluut ongelooflik saam met jou gunsteling ryp of maple slagroom!Bestanddele
- ▢1 ¾ koppies meel
- ▢¼ koppie mieliestysel
- ▢een eetlepel pampoentert speserye
- ▢een teelepel bakpoeier
- ▢twee teelepels koeksoda
- ▢½ teelepel sout
- ▢¾ koppie groente olie
- ▢twee koppies wit suiker
- ▢4 eiers effens geslaan
- ▢vyftien onse pampoenpuree
Instruksies
- Voorverhit oond tot 350°F. Voer muffinpanne uit met papiervoerings.
- In 'n medium bak kombineer meel, mieliestysel, pampoentert speserye, bakpoeier en sout.
- Klits die olie, suiker, eiers en pampoenpuree in 'n groot bak saam met 'n staafmenger om te meng. Voeg dan die droë bestanddele by en gaan voort om goed te meng, nog sowat 'n minuut.
- Gooi beslag in gevoerde muffinpanne omtrent ⅔ vol en bak dan vir 25 minute of tot 'n tandestokkie skoon uitkom.
- Laat heeltemal afkoel voor ryp.
Voedingsinligting
Kalorieë:182,Koolhidrate:26g,Proteïen:tweeg,Vet:7g,Cholesterol:27mg,Natrium:175mg,Kalium:75mg,Suiker:17g,Vitamien A:2795EK JOU,Vitamiene C:0,8mg,Kalsium:twintigmg,Yster:0,9mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusNagereg
