Gebrande sint-jakobsschelp word bedien in 'n pittige suurlemoenroomsous!
Hierdie witwynsous is vinnig en heerlik met subtiele suurlemoenknoffelgeure.
Hartige sint-jakobsschelp
Kammossels is 'n gunsteling vir ons, dit is super vinnig en maklik om te maak en lyk so elegant.
kanker vroulike en skerpioen manlike chemie
Hierdie eenpan-entrée hou kombuisskoonmaak tot 'n minimum.
Aandete in ongeveer 15 minute is altyd 'n wen vir my!
Bestanddele en variasies
Sint-jakobsschelp, knoffel, witwyn, room en suurlemoensap is die basisbestanddele vir hierdie resep.
'n getroude man los
KAMMELSELS Kies see-jakobs-jakobsschelp (nie kleiner baai-jakobsschelpe nie) vir hierdie resep. See-jakobsschelp is wonderlik vir hierdie gereg (en dinge soos met spek toegedraaide kammossels of geskroeide sint-jakobsschelp ). Bêre die bietjie baai-variëteit vir sop of pasta.
SOUS Swaar room word in hierdie resep gebruik en moet nie omgeruil word nie. Ander soorte suiwelprodukte (soos melk of ligte room) kan krul met die byvoeging van suurlemoensap.
WYN Gebruik enige wit wat jy graag wil drink! Ons is mal oor 'n pinot grigio in hierdie resep (en in ons glase), maar 'n chardonnay of sauvignon blanc sal ook wonderlik wees.
beste stad om in Florida te woon
As jy die wyn in hierdie resep wil oorslaan, kan jy maar dit sal beslis die geur van die gereg verander.
Geen kammossels? As kammossels nie beskikbaar is nie, sal garnale of garnale ook goed in hierdie sous werk.
Hoe om kammossels te maak
1. VOORBEREIDING Ontdooi bevrore kammossels in die yskas (nie op die toonbank nie) en dreineer die sappe. Berei sint-jakobsschelpies voor deur te kyk vir die syspier ('n driehoekige stuk) en knyp of sny dit eenvoudig af. Dep die kammossels droog.
2. SOOR Braai die kammossels tot goudbruin (volgens resep hieronder) en hou eenkant.
3. SOUS Kook knoffel en witwyn in dieselfde pan. Voeg room en suurlemoensap by en prut tot verdik. Klits botter by.
gratis trourok-katalogusse per pos
Wat om saam met romerige sint-jakobsschelp voor te sit
Hierdie veelsydige gereg pas by soveel bykosse!
Gunstelinge is lugbraaier aspersies , Knoffel Dille Nuwe Aartappels of knoffel geroosterde broccoli .
Moenie vergeet van die knoffelbrood of vars broodjies om al die witwynsous op te sop!
Hartige Seekos Resepte
- Knoffel Botter Garnale
- Krap Gevulde Sampioene
- Maklike Garnale Scampi
- Klapper Garnale Kerrie
- Vinnige en maklike geroosterde kammossels
- Maklike garnale Alfredo
Was jou gesin mal oor hierdie sint-jakobsschelp in suurlemoenroom? Maak seker dat jy 'n opmerking en 'n gradering hieronder gee!
4,92van24stemme ReviewResep Kammossels in Suurlemoensous
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd12 minute Totale Tyd22 minute Porsies4 Skrywer Holly Nilsson Kammossels in Suurlemoenroom is 'n maklike en elegante resep, perfek vir 'n vinnige weekdag-ete saam met die gesin!Bestanddele
- ▢een pond see-jakobsschelp
- ▢½ teelepel kosher sout
- ▢¼ teelepel varsgemaalde peper
- ▢twee eetlepels olyf olie
- ▢twee eetlepels botter verdeel
- ▢twee naeltjies knoffel fyngemaak
- ▢een koppie witwyn
- ▢23 koppie dik room
- ▢een eetlepel vars suurlemoensap
- ▢pietersielie vir garnering
Instruksies
- Ontdooi kammossels in die yskas as dit gevries is. Dep droog met 'n papierhanddoek en geur met sout en peper.
- Verhit olie oor hoë hitte in 'n kleefvrye pan.
- Sodra die olie rook, voeg sint-jakobsesels by en kook 2 minute of tot goudbruin.
- Draai kammossels om en kook nog 60 sekondes of net tot ferm en bruin. Moenie oorgaar maak nie.
- Verwyder van hitte en plaas op 'n bord om te rus.
- Verlaag hitte tot medium en vee pan uit met 'n papierhanddoek.
- Voeg 1 eetlepel botter by die pan. Voeg knoffel by en kook net tot geurig, sowat 30 sekondes.
- Voeg witwyn by en kook tot met die helfte verminder, sowat 3 minute. Voeg swaar room en suurlemoensap by. Prut nog 2 minute of tot effens verdik. Roer oorblywende botter by.
- Drup sous oor sint-jakobsschelp en sprinkel pietersielie oor.
Resepnotas
Oorskiet-jakobsschelp kan vir tot 3 dae in 'n lugdigte houer in die yskas gehou word. Verhit weer in die mikrogolf tot deurwarm, verfris geure met sout en peper.Voedingsinligting
Kalorieë:419,Koolhidrate:9g,Proteïen:22g,Vet:28g,Versadigde vet:14g,Cholesterol:110mg,Natrium:1026mg,Kalium:421mg,Suiker:eeng,Vitamien A:758EK JOU,Vitamiene C:tweemg,Kalsium:44mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Aandete, Voorgereg, Hoofgereg, Seekos
