Wit Sjokolade Koekies

Die Beste Name Vir Kinders

Die vakansie is die perfekte tyd om 'n paar witsjokoladekoekies te bak!





Eenvoudige botterkoekies word in 'n witsjokolade-dip bedek en dan met allerhande lekker dinge versier! Verander vir hulle 'n kleurvolle koekiebord deur jou gunsteling strooisels by te voeg!

stapel Witsjokoladekoekies met 'n happie uit een geneem



Wit Sjokolade Koekies

Witsjokoladekoekies is 'n supermaklike Kersfeeskoekie-genot! ’n Botteragtige koekie gedoop in ryk witsjokolade.

Bestanddele

’n Basiese botterkoekieresep word gemaak van bestanddele wat die meeste spens reeds byderhand het.



BOTTER Verskillende handelsmerke botter kan verskil in die hoeveelheid sout wat hulle bevat, so dit is die beste as jy ongesoute gebruik en self die sout byvoeg.

hoe om bleikmiddelvlek uit te kry

SUIKER Wit suiker hou hierdie koekies helder en mooi, met 'n ligte geur. Hulle is ook goed om te versier! (as jy helder vanielje het, gebruik dit in hierdie resep).

EIERGELE Deur net die eiergeel te gebruik maak hierdie koekies ekstra ryk en hulle bak ook pragtig.



SJOKOLADE Ons is lief vir wit sjokolade wafers vir dip want hulle smelt perfek glad.

Variasies

  • Speel gerus met geure deur uittreksels soos amandel , suurlemoen , klapper , of kamer en toppings soos gebreekte neute soos makadamias of pekanneute , mini-sjokoladeskyfies, of gekapte gedroogde bosbessies.
  • Probeer om 'n bietjie versuikerde by te voeg kersies, gedroogde vrugte of selfs neute vir 'n taai weergawe!
  • Druk jou duim in die koekie en bak vir 'n paar minute, skep dan 'n klein bietjie frambooskonfyt in die middel en bak vir nog 5 minute. Soveel maniere om te versier!

Om Wit Sjokolade Koekies Te Maak

'n Staanmenger sal dit makliker maak om die bestanddele te kombineer, aangesien die deeg ferm sal wees.

  1. Room botter en suiker ( per resep hieronder ). Voeg eiergele en vanielje by en hou aan meng.
  2. Voeg droë bestanddele by.
  3. Verdeel deeg in twee. Rol elkeen in 'n stomp en verkoel.

opgerolde deeg om Botterkoekies te maak

Te bak: Sny eenvoudig en bak.

PRO TIPE: Verkoeling van die deeg maak die botter hard sodat die koekies hul vorm behou tydens bak.

proses om koekiedeeg te sny om Botterkoekies te maak

Om te versier

  1. Smelt witsjokoladewafels in die mikrogolf, roer elke 30 sekondes totdat die mengsel glad is.
  2. Doop die helfte van elke koekie in witsjokolade en plaas op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is.
  3. Strooi nonpareils, sjokolade-jimmies, fyngemaakte peperment-lekkers of mini-sjokoladeskyfies oor. Selfs sjokoladekoekiekrummels is 'n opsie!

Hierdie kan ook versier word met ryp of suikerkoekie versiersel .

Wit Sjokoladekoekies op 'n koekblad

Wenke

  • Maak seker dat bestanddele kamertemperatuur is (insluitend eier).
  • Meet meel deur die meel in die maatbeker te skep (moenie die meel skep nie met die maatbeker.
  • Klits die suikers vir die tyd gespesifiseer vir die beste resultate. Deur die deeg te ondermeng kan dit krummelrig veroorsaak.
  • Moenie afkoel nie, anders sal die deeg versprei.

Vooruit te maak

  • Rou deeg kan vir tot 4 dae verkoel word vir die laaste minuut-koekiebaksessies.
  • Rou deeg kan tot 2 maande in die vrieskas gehou word toegedraai in perkamentpapier en kleefplastiek.
  • Laat koekiedeeg in die yskas ontdooi totdat dit gereed is om te gebruik.

Kersfees Koekie Gunstelinge

Het jy hierdie Wit Sjokoladekoekies gemaak? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!

stapel Witsjokoladekoekies met 'n happie uit een geneem 5van5stemme ReviewResep

Wit Sjokolade Koekies

Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd12 minute Chill Tydeen uur Totale Tydeen uur 32 minute Porsies36 koekies Skrywer Holly Nilsson Gedoop in wit sjokolade en versier met feestelike strooisels, is hierdie koekies 'n vakansie gunsteling!

Bestanddele

  • een koppie ongesoute botter kamertemperatuur
  • een koppie gegranuleerde suiker
  • 3 groot eiergele kamertemperatuur
  • een eetlepel vanielje-ekstrak
  • 3 koppies alledaagse meel
  • ½ teelepel sout
  • twee koppies wit sjokolade smeltende wafers
  • twee eetlepels nonpareils sprinkel

Instruksies

  • Verroom die botter en suiker vir 3 tot 4 minute tot lig en donsig in 'n groot bak of staanmenger met 'n spaan-aanhegsel, en skraap die kante af soos nodig.
  • Voeg die eiergele en vanielje by en meng vir 30 sekondes.
  • Voeg die meel en sout by en meng vir 'n bykomende 30 sekondes, skraap die kante af soos nodig om seker te maak alles is volledig ingewerk.
  • Verdeel die deeg in die helfte en vorm in twee 2-duim deursnee stompe ongeveer 1 voet lank elk en rol op in perkamentpapier en verkoel vir 1 uur.
  • Verwyder uit die yskas, voorverhit die oond tot 375 ° F en voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit.
  • Rol die deeg uit en sny in ewe ½ duim dik skywe en plaas die koekies op die voorbereide bakplaat ongeveer 1 duim uitmekaar en bak vir 10 tot 12 minute totdat die rande net-net goudbruin word.
  • Plaas oor na 'n draadrak om heeltemal af te koel.
  • Smelt die sjokoladewafels in 'n bak in die mikrogolfoond met 30 sekondes tussenposes terwyl jy tussen elke byvoeging roer totdat dit heeltemal gesmelt is.
  • Doop die helfte van elke koekie in die sjokolade en plaas op perkament of waspapier om te stol.
  • Voeg strooisels by die sjokolade voor dit hard word.

Resepnotas

Dit is baie belangrik dat hierdie deeg vir ten minste 1 uur afkoel, maar dit kan tot 48 uur vooruit verkoel word.
Die deeg kan gevries word deur in perkament toe te draai en in die yskas te plaas, dan die perkament te verwyder en in kleefplastiek toe te draai en dan in 'n vrieskas te plaas. Vries vir tot 3 maande. Nadat dit gevries is, laat die deeg vir 'n paar uur of sowat 1 uur op die toonbank in die yskas ontdooi totdat dit sag genoeg is om in skywe te sny en bak dan soos aangedui.
Koekies moet binne 5 dae geëet word en in 'n lugdigte houer gebêre word.
Jy kan volgaar of versierde koekies in 'n lugdigte vrieskas vir tot 3 maande vries. Maak seker dat jy enige oortollige lug uitdruk.

Voedingsinligting

Kalorieë:164,Koolhidrate:twintigg,Proteïen:tweeg,Vet:9g,Versadigde vet:5g,Cholesterol:31mg,Natrium:43mg,Kalium:43mg,Vesel:eeng,Suiker:12g,Vitamien A:181EK JOU,Vitamiene C:eenmg,Kalsium:25mg,Yster:eenmg

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

KursusKoekies, Nagereg, Snack

Kaloria Sakrekenaar