Hierdie Cheesy Broccoli-kasserol word van nuuts af gemaak met t ender broccoli blommetjies, 'n maklike kaassous, en 'n botterige krummels bolaag.
Bestanddele
BROCCOLI
- Vars broccoli is die beste in hierdie resep
- Kook of stoom broccoli net tot sag-bros (moenie oorkook nie)
- Bevrore broccoli kan in die plek van vars gebruik word, maar die kasserol sal sagter wees (ontdooi eers)
- Of jy vars of bevrore gebruik, dreineer baie goed om te keer dat die sous waterig word.
KAASSOUS
- Kaasous kan gemaak word met enige kaas wat jy wil hê
- Droë mosterd voeg 'n bietjie diepte by, as jy nie het nie, voeg 'n klein skeut Worcestershire of dijon mosterd by
KRUMMELTOPPING
- Botteragtige ronde beskuitjies (soos Ritz) kan vervang word met enige soort beskuitjies of selfs skyfies
- Panko-broodkrummels kan gebruik word, voeg 'n bietjie ekstra botter by die bolaag
Variasies
Jy kan ander groente (blomkool of aspersies) vir sommige of al die broccoli uitruil. Voeg ham of oorskiet by Hoenderborsies om dit 'n hoofgereg te maak.
Pasta of rys is goeie byvoegings, maar trek van die sous op, so as jy rys byvoeg, stel ek voor dat jy 'n Broccoli Rys kasserol of Broccoli-en-kaaskasserolresep om die beste verhoudings te kry.
Hoe om Broccoli-kasserol te maak
Hierdie kasserol is so maklik soos 1,2,3!
- Kook of stoom broccoli tot sag-bros.
- Berei die kaassous voor (per resep hieronder).
- Gooi met broccoli.
- Top met botterige krummels en bak tot goudbruin en borrelend.
Voor die tyd te maak
Berei voor soos aangedui en hou die bolaag in 'n aparte houer. Bedek en verkoel tot 48 uur.
Te bak haal uit die yskas 30 minute voor bak. Bak 15 minute en roer. Voeg krummelmengsel by en bak nog 20 minute of tot warm en borrelend. Jy sal dalk tot 'n bykomende 10 minute moet byvoeg om deur te verhit.
Oorskiet
Om broccoli-kasserol te herverhit, bedek met aluminiumfoelie en bak in die oond teen 350 grade.
In die mikrogolf (sonder foelie natuurlik) verhit weer tot deurwarm. Die krummels sal nie so bros in die mikrogolf wees nie.
Meer Broccoli-gunstelinge
- Broccoli-ryskasserol van nuuts af
- Romerige Broccoli Slaai – wonderlik vir potjies!
- Broccoli Slaai
- Parmesaan geroosterde broccoli – 'n vinnige bykos
- Vinnige Broccoli en Kaas
- Broserige Knoffel Air Fryer Broccoli – binne minder as 15 minute gereed!
Het jy hierdie Cheesy Broccoli Casserole geniet? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
4,96van24stemme ReviewResepKaasagtige Broccoli-kasserol
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktyd30 minute Totale TydVier, vyf minute Porsies8 Skrywer Holly Nilsson Hierdie romerige broccoli-en-kaasskottel is pure trooskos en 'n heerlike bykos vir enige ete!Bestanddele
- ▢twee pond vars broccoli in happiegrootte stukke gesny (ongeveer 10 koppies)
- ▢3 eetlepels botter
- ▢½ medium ui blokkies gesny
- ▢3 eetlepels alledaagse meel
- ▢¼ teelepel sout
- ▢een teelepel droë mosterdpoeier
- ▢1½ koppies melk
- ▢4 onse roomkaas
- ▢een koppie skerp cheddarkaas versnipper
- ▢½ koppie parmesaankaas versnipper
Bolaag
- ▢een koppie botterige beskuitjies grof gebreek
- ▢¼ koppie skerp cheddarkaas versnipper
- ▢twee eetlepels botter gesmelt
Instruksies
- Voorverhit oond tot 375°F.
- Kook broccoli in 'n groot pot vir 2-3 minute of tot sag bros. Dreineer baie goed.
- In 'n kastrol, kook ui in botter tot sag. Voeg meel, droë mosterd en sout by. Laat 1 minuut kook.
- Voeg melk bietjie op 'n slag by en klits na elke byvoeging tot glad. Hou aan klits oor matige hitte tot dik en borrels. Roer roomkaas by tot glad.
- Verwyder van hitte en voeg cheddar- en parmesaankaas by. Gooi met broccoli en gooi in 'n 3qt oondbak.
- Kombineer bolaagbestanddele en sprinkel broccoli-kaasmengsel oor. Bak vir 20-25 minute of tot deurwarm en borrelend.
Resepnotas
Vars broccoli kan vervang word met 2 pond bevrore broccoli, ontdooi en goed gedreineer. Tekstuur sal sagter wees. Bykomende saggies gestoomde groente kan bygevoeg word.Voedingsinligting
Kalorieë:315,Koolhidrate:18g,Proteïen:13g,Vet:22g,Versadigde vet:13g,Cholesterol:59mg,Natrium:514mg,Kalium:483mg,Vesel:3g,Suiker:6g,Vitamien A:1430EK JOU,Vitamiene C:101,6mg,Kalsium:338mg,Yster:1.5mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusKasserol, Bykos