Beesvleiswenke en sous is die ultieme trooskos met sagte stukke beesvleis in 'n ryk bruin sous.
Bedien hierdie beesvleiswenke oor kapokaartappels of selfs rys of pasta vir die perfekte ete!
aanbevelingsbrief vir studiebeurs van vriend
Hoekom ons van hierdie resep hou
Daar is soveel redes om hierdie resep lief te hê. Dit is 'n goedkoop manier om jou gesin te voed, dit is maklik om voor te berei, en is hartlik en heerlik. Hierdie resep sal verseker binne 'n japtrap 'n gesinsgunsteling word!
Die vleis is ekstra tender en die sous is so ryk en geurig.
Met eindelose toevoegings en maniere om hierdie resep voor te sit, is dit ook maklik om te rek! Gooi oorskiet groente in en bedien met oorskiet rys, aartappels , of pasta noedels en 'n kant van knoffelbrood vir 'n maklike ete!
Bestanddele/Variasies
BEESVLEES WENKE
Beesvleiswenke is gewoonlik die sagte dele van die bo-op. Of dit kan sirloin-wenke wees wat kom van groter gebraaide wat dikwels as 'bredievleis' verkoop word, of, in hierdie geval, die meer aptytwekkende 'beesvleiswenke'.
SOOS
Hierdie sous word gemaak deur 'n beesvleisaftreksel en uiesopmengsel met 'n mieliestyselmengsel te verdik. Jy kan hierdie sous ook verdik met 'n meel-gebaseerde roux ook.
Hoe om beesvleis te kook
Dit is so maklik om te kook, en skoonmaak is ook 'n briesie, met net een pot!
- Verbruin beesvleis met olie en voeg uie by.
- Voeg res van bestanddele by en prut tot beesvleis sag is.
- Verdik sous met mieliestysel, voeg sout en peper na smaak by.
Bedien bo-op 'n bed kapokaartappels, met rys of oor eiernoedels . Perfeksie!
Groot kante
Daar is soveel heerlike kante om met beesvleis te koppel, maar dit is 'n paar gunstelinge!
- Hou in 'n lugdigte houer verkoel tot gereed om te herverhit.
- Verhit weer in die mikrogolf of op die stoofplaat en verfris die geur met 'n skeut sout en peper.
- Sampioen Salisbury Steak
- Beesrollades – hartlik en heerlik
- Maklike beesvleis Stroganoff
- Beesbredie – trooskos hemel
- Maklike Mongoolse beesvleis – ’n wegneem-gunsteling
- Perfekte Potbraai
- Crock Pot Cube Steak & Gravy – stel dit en vergeet dit
- ▢twee eetlepels olyf olie
- ▢een ui gekap
- ▢twee pond blokkies chuck of bredievleis
- ▢10 ½ onse beesvleis sous
- ▢10 ½ onse Franse uiesop verkort
- ▢een eetlepel Worcestersous
- ▢een lourierblaar
- ▢sout & peper om te proe
- ▢3 eetlepels mieliestysel
- ▢1/3 koppie water
- Verhit 1 eetlepel olyfolie oor medium-hoë hitte in 'n groot pot of Nederlandse oond. Geur beesvleis met sout en peper en verbruin in klein sarsies. Haal beesvleis uit die pot en hou eenkant.
- Draai hitte af na medium, voeg oorblywende olie en ui by. Kook tot sag, sowat 10 minute.
- Voeg beesvleis, sous, sop, Worcestersous en lourierblaar by die pot. Bring tot kookpunt, bedek en verminder hitte om 1 1/2 tot 2 uur te prut of tot beesvleis vurk sag is.
- Om sous te verdik, kombineer mieliestysel met 1/3 koppie koue water. Gooi bietjie op 'n slag in die beesvleis terwyl jy roer totdat dit verlangde konsekwentheid bereik.
- Proe en geur met sout en peper. Gooi lourierblaar weg en sit voor oor kapokaartappels.
Oorskiet
Beesvleiswenke met sous sorg vir wonderlike oorskiet!
Beesvleiswenke met sous is ook wonderlik om in sakke met rits te vries, maak seker dat jy met die datum daarop etiketteer. Hulle moet vir ongeveer twee maande hou.
Heerlike Beesvleis Resepte
Het jy hierdie beesvleiswenke en sousresep geniet? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
4,96van211stemme ReviewResep Beesvleis Wenke & Sous
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydeen uur Vier, vyf minute Totale Tydeen uur 55 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Sag stukke beesvleis in 'n ryk bruin sous. Hierdie maaltyd is perfek oor kapokaartappels.Bestanddele
Om sous te verdik:
Instruksies
Resepnotas
Die uiesop in hierdie resep is 'n ingemaakte gekondenseerde sop wat in die sopgang by jou plaaslike kruidenierswinkel gevind word. Sit voor oor kapokaartappels, rys of pastanoedels.Voedingsinligting
Dien:4g,Kalorieë:448,Koolhidrate:12g,Proteïen:53g,Vet:19g,Versadigde vet:5g,Cholesterol:144mg,Natrium:692mg,Kalium:1327mg,Vesel:eeng,Suiker:4g,Vitamiene C:3mg,Kalsium:66mg,Yster:5mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusAandete
