Salm kook vinnig terwyl dit heerlik sag en skilferig is! Hierdie resep koppel salmfilette met 'n soja- en heuningglasuur vir 'n maklike maaltyd!
Hierdie vis kan gestroop word, gerooster , gebak in die oond, of sommer in die pan gebraai soos in hierdie resep! Dit is die perfekte voorgereg vir 'n maklike aandete by die huis of 'n naweekbyeenkoms!
Hoe om heuning-geglasuurde salm te maak
Vir die lekkerste heuning-geglasuurde salm, kies filette wat ferm en helderkleurig is, sonder skeure in die vleis en geen visreuke nie. Kontroleer die filette vir bene voor jy begin.
- Geur met sout en peper. Braai in 'n warm pan 1 minuut per kant.
- In 'n aparte pan, prut die heuningglasuurbestanddele tot verdik.
- Gooi sous oor die filette en bak vir sowat 5 minute.
Sit dadelik voor met lemmetjiewiggies.
Hoe lank om salm te kook
Hierdie salm benodig net sowat 2 minute op die stoofplaat en 5-7 minute in die oond (bak in dieselfde pan waarin hulle geskroei is soos dit voorverhit is). Dikker filette sal meer tyd nodig hê terwyl dunner filette vinniger gaar word.
Gaarmaaktye kan wissel op grond van baie faktore, insluitend die dikte van die salm, individuele oonde of selfs die materiaal van die pan (en hoe goed dit hitte behou), so maak seker dat die salm 'n bietjie vroeg nagaan vir gaarheid sodat dit nie te gaar word nie.
Wat om daarmee te bedien
Salm gaan met soveel kante!
Groente: Romerige aspersies , Geroosterde aartappels en wortels , geroosterde patats
Slaaie: Gemarineerde gekapte slaai , Asiatiese noedelslaai
Stysel: Knoffel botter boerenkool rys , Gebakte spaghetti skorsies , Kapokaartappels
Brood: Tuisgemaakte Franse brood , Tuisgemaakte knoffelbrood , Kaasagtige knoffelbroodstokkies , Aandeterolletjies van 30 minute
Hoe om te stoor
Dit is maklik om heuning-geglasuurde salm te stoor! Dit sal ongeveer 4 dae in die yskas hou as dit in 'n ritssluitersak of lugdigte houer is.
wat om op 'n eerste afspraak met 'n meisie te doen
Herverhit is maklik in die mikrogolfoond en om die geure te verfris voeg net 'n skeut sout en peper en 'n drukkie vars suurlemoen by!
Salm kan gevries word maar sal 'n bietjie sag wees sodra dit ontdooi is, so dit is goed vir slaaie en toebroodjies. Oorskiet-heuning-geglasuurde salm leen hom perfek as 'n slaaibopper of in 'n wrap, selfs herverhit met mosterd-aioli op 'n geroosterde ciabatta-rol of as deel van seekos chowder !
Heerlike Salmgeregte
- Verswart Salm – 20 minute ete
- Salmon Tacos – met pynappelsalsa
- Knoffel Botter Gebakte Salm – perfek skilferig
- Sesamgemmer Salm & Broccoli – 'n eenpanmaaltyd
- Avokado Salm Slaai – lig en vars
Het jou gesin van hierdie heuning-geglasuurde salm gehou? Maak seker dat jy 'n opmerking en 'n gradering hieronder gee!
5van7stemme ReviewResep Heuning Geglasuurde Salm
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydvyftien minute Totale Tyd25 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Sag, skilferig en vol geur, hierdie heuning-geglasuurde salm is die perfekte voorgereg!Bestanddele
- ▢4 salmfilette 6 ons elk
- ▢sout & peper om te proe
- ▢twee eetlepels Ekstra fynfilteerde olyfolie
Sous
- ▢3 naeltjies knoffel fyngemaak
- ▢¼ koppie lae natrium sojasous
- ▢¼ koppie heuning
- ▢twee eetlepels vars suurlemoensap
- ▢een teelepel mieliestysel
- ▢een teelepel rooi pepervlokkies opsioneel
- ▢een eetlepel botter
Instruksies
- Geur salmfilette met sout en peper. Voorverhit oond tot 400°F.
- Klits al die sousbestanddele behalwe botter in 'n klein bakkie. Gooi in 'n kastrol en laat prut vir 2-3 minute of tot effens verdik. Roer botter by en hou eenkant.
- Verhit olyfolie in 'n pan oor medium-hoë hitte. Sodra die olie warm is, voeg salm by en kook 1 minuut per kant. Skep sous oor salm.
- Plaas die pan in die oond en bak 5-6 minute of tot salm gaar is. Moenie oorgaar maak nie.
- Sit warm voor met lemmetjieskyfies.
Resepnotas
Dikker salmfilette kan tot 10 minute benodig terwyl dunner salmfilette dalk net 5-6 minute benodig. Kook salm net tot skilferig. Dit moet ietwat deurskynend in die middel wees. Hou in gedagte dat terwyl die salm sit, dit 'n bietjie sal aanhou kook. Moenie oorgaar maak nie. Salm kan tot 4 dae in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word.Voedingsinligting
Kalorieë:383,Koolhidrate:twintigg,Proteïen:35g,Vet:18g,Versadigde vet:3g,Cholesterol:94mg,Natrium:616mg,Kalium:892mg,Vesel:eeng,Suiker:18g,Vitamien A:216EK JOU,Vitamiene C:3mg,Kalsium:27mg,Yster:tweemg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusAandete, Voorgereg, Vis, Hoofgereg
